Społeczna analiza spiżarki

Publikacja: 20.05.2022 17:00

Społeczna analiza spiżarki

Foto: materiały prasowe

Wszyscy znamy się na jedzeniu. Chętnie rozmawiamy o żywności, czytamy książki kulinarne, a posty z zawartością naszych talerzy cieszą się dużym powodzeniem w mediach społecznościowych. Choć pozornie temat wydaje się oczywisty i przyziemny, na jedzenie możemy popatrzeć także jako zjawisko społeczne – przekonuje Ewa Kopczyńska, socjolożka jedzenia z Uniwersytetu Jagiellońskiego. Badaczka od lat zajmuje się kulturą kulinarną i zachęca, aby patrzeć na jedzenie interdyscyplinarnie, bo poprzez system żywnościowy możemy lepiej poznać społeczeństwo. W książce „Jedzenie i inne rzeczy" próbuje zrozumieć i opisać zwyczaje żywieniowe Polaków.

Tylko 99 zł za rok czytania.

Tylko teraz! RP.PL i NEXTO.PL razem w pakiecie!
Co zyskasz kupując subskrypcję? - możliwość zakupu tysięcy ebooków i audiobooków w super cenach (-40% i więcej!)
- dostęp do treści RP.PL oraz magazynu PLUS MINUS.

Subskrybuj teraz! Zaloguj się

Początkowo Donald Trump (na zdjęciu) zdawał się mieć więcej cierpliwości do Władimira Putina niż do

Michał Szułdrzyński: Donald Trump, Ukraina i NATO. A co, jeśli prezydent USA ma rację?

Czy brutalność i kaprysy amerykańskiego prezydenta to na pewno największe zagrożenie dla Europy?

Citi Handlowy: Lokata do 2 mln zł w Ofercie Powitalnej. Ważne do 08.07.2025

Materiał Promocyjny

Citi Handlowy: Lokata do 2 mln zł w Ofercie Powitalnej. Ważne do 08.07.2025

Gdy armia USA w chaosie opuszczała Afganistan, wydawało się, że neokonserwatyści tracą wpływ na amer

Trzęśli amerykańską polityką, potem ruch MAGA zepchnął ich w cień. Wracają

Wydawało się, że wraz z chaotycznym wycofaniem się amerykańskich wojsk z Afganistanu w 2021 r., neokonserwatyzm...

Kto zapewni Polsce parasol nuklearny? Ekspert z Francji wylewa kubeł zimnej wody

Francja w żadnym wypadku nie ma zamiaru proponować Polsce ochrony nuklearnej w stylu Stanów Zjednoczonych - mówi...

„Brzydka siostra”: Uroda wykuta młotkiem

„Brzydka siostra”: Uroda wykuta młotkiem

Body horrory trzymają się mocno. Teraz w „Brzydkiej siostrze” Norweżka Emilie Blichfeldt sięgnęła po baśń o Kopc...

Citi Handlowy: Konto oszczędnościowe do 200 tys. zł. Oferta ważna do 08.07.2025

Materiał Promocyjny

Citi Handlowy: Konto oszczędnościowe do 200 tys. zł. Oferta ważna do 08.07.2025

„Super Boss Monster”: Kto wybudował te wszystkie lochy

„Super Boss Monster”: Kto wybudował te wszystkie lochy

„Super Boss Monster” przypomina, że chciwość nie popłaca. Ale czy zawsze?

Berlingo Van od 69 900 zł netto! Do tego do 4 lat przedłużonej ochrony

Materiał Promocyjny

Berlingo Van od 69 900 zł netto! Do tego do 4 lat przedłużonej ochrony

Badaczka: Zakaz stosowania aromatów w woreczkach nikotynowych może się nie udać

Badaczka: Zakaz stosowania aromatów w woreczkach nikotynowych może się nie udać

Gdy armia USA w chaosie opuszczała Afganistan, wydawało się, że neokonserwatyści tracą wpływ na amer

Trzęśli amerykańską polityką, potem ruch MAGA zepchnął ich w cień. Wracają

Kacper Kita z portalu Nowy Ład oraz Hubert Kozieł z dziennika „Rzeczpospolita”

Podcast „Rzecz o geopolityce”: Polska i Włochy kontra migranci. Naiwna Hiszpania wobec Rosji

Kto zapewni Polsce parasol nuklearny? Ekspert z Francji wylewa kubeł zimnej wody

„Brzydka siostra”: Uroda wykuta młotkiem

„Brzydka siostra”: Uroda wykuta młotkiem

„Super Boss Monster”: Kto wybudował te wszystkie lochy

„Super Boss Monster”: Kto wybudował te wszystkie lochy

„W głowie zabójcy”: Po nitce do kłębka

„W głowie zabójcy”: Po nitce do kłębka

„Trinity. Historia bomby, która zmieniła losy świata”: Droga do bomby A

„Trinity. Historia bomby, która zmieniła losy świata”: Droga do bomby A

Wojna Rosji z Ukrainą. Dzień 1231

Wojna Rosji z Ukrainą. Dzień 1231

Dron Altius-M HALE podczas lotu testowego w 2017 r.

Konflikty zbrojne

Altius, eksperymentalny rosyjski dron runął na budynek w Kazaniu

Polska ze 143 międzynarodowymi wydarzeniami w 2024 roku. 21. miejsce na świecie

Polska ze 143 międzynarodowymi wydarzeniami w 2024 roku. 21. miejsce na świecie

Prezydent Andrzej Duda

Andrzej Duda zmienia zdanie w sprawie przepisów o mowie nienawiści

Średnia cena metra kwadratowego mieszkania na rynku wtórnym w Warszawie to ok. 17,5 tys. zł

Przedmieścia kuszą niższymi cenami mieszkań

Polacy narażeni na skoki cen prądu w ciągu dnia? Wyjaśniamy

Polacy narażeni na skoki cen prądu w ciągu dnia? Wyjaśniamy

Rzeka Odra w okolicy Jazu Opatowice we Wrocławiu.

Nowe ostrzeżenia IMGW i RCB przed intensywnymi opadami deszczu. Oto zagrożone tereny

Jak wygląda edukacja przyszłości w WSKZ?

Rozwój zawodowy

Jak wygląda edukacja przyszłości w WSKZ?