Polscy naukowcy uczestniczą w międzynarodowym projekcie, którego celem jest stworzenie napoju pomagającego zapobiegać otyłości wśród dzieci i młodzieży. Smoothie 4Sir2 ma zawierać prozdrowotne składniki pozyskiwane z wytłoków czerwonych winogron, w tym trans-resweratrol wspierający metabolizm i spalanie tłuszczów. Produkt może trafić do sklepów w ciągu kilku lat.
Naukowcy przebadali żywność dla niemowląt i małych dzieci dostępną w sklepach spożywczych w Teksasie. Cztery na pięć badanych produktów określono jako żywność ultraprzetworzoną, a niemal połowa nie spełniała zaleceń WHO dotyczących zawartości cukru, soli, tłuszczu lub kalorii.