Informację o śmierci siostry Anastazji przekazało w mediach społecznościowych Zgromadzenie Córek Bożej Miłości. „Nasza Siostra Anastazja już w ramionach Ojca” - napisano w pożegnalnym wpisie.
Krystyna Pustelnik urodziła się w listopadzie 1950 roku w Dylągowej na Podkarpaciu. Jej rodzinny dom spłonął podczas ataku oddziałów UPA, a ojciec zmarł, gdy miała zaledwie pół roku. Jej przygoda z gotowaniem rozpoczęła się po wstąpieniu do zakonu. Siostra Anastazja przygotowywała posiłki najpierw dla dzieci z niepełnosprawnościami, a później dla wspólnoty krakowskich jezuitów.
W sumie zakonnica napisała 17 książek z przepisami, które rozeszły się w ponad 4 milionach egzemplarzy.
Za swój wkład w edukację kulinarną polskich rodzin została uhonorowana w 2019 roku nagrodą Feniks Specjalny.
Agencja Associated Press porównała ją do brytyjskiej gwiazdy kulinarnych programów Nigelli Lawson, a czeska dziennikarka zestawiła ją z Jamiem Oliverem. „Gość Niedzielny” umieścił jej portret na okładce, nadając jej tytuł „Pierwszej Kucharki Rzeczypospolitej”.
W 2018 roku przeszła na emeryturę i zamieszkała w klasztorze na krakowskiej Woli Justowskiej.
