Reklama
Rozwiń
Reklama

Ziemniaki z paszportem. Będzie wiadomo, czy są z Polski

Carrefour jako pierwsza sieć w Polsce wprowadza oparty na technologii blockchain system śledzenia pochodzenia produktów spożywczych

Publikacja: 14.10.2021 14:07

Ziemniaki z paszportem. Będzie wiadomo, czy są z Polski

Foto: Adobe Stock

Carrefour wprowadza projekt jeszcze przed rządowym projektem paszportyzacji polskiej żywności, który ma zagwarantować rzetelność informacji o kraju pochodzenia. Rozwiązanie francuskiej sieci wykorzystuje rozproszone bazy danych w technologii blockchain. Projekt wdrożony we współpracy z polskimi dostawcami ma zapewnić pełną przejrzystość w zakresie identyfikowalności produktów, które trafią na półki sklepów w całym kraju. W pierwszej fazie inicjatywy wzięło udział 10 polskich gospodarstw będących dostawcami firm Bugaj oraz Białuty. Prekursorski proces paszportyzacji żywności rozpoczął się w kwietniu tego roku z wykorzystaniem rozwiązań IBM Food Trust.

Pozostało jeszcze 81% artykułu

Tylko 19 zł miesięcznie przez cały rok.

Bądź na bieżąco. Czytaj sprawdzone treści od Rzeczpospolitej. Polityka, wydarzenia, społeczeństwo, ekonomia i psychologia.

Treści, którym możesz zaufać.

Reklama
Handel
Odpowiedź CCC na zarzuty Ningi Research. Dariusz Miłek: Chyba pisała to AI
Materiał Promocyjny
Bank Pekao uczy cyberodporności
Handel
NINGI Research oskarża CCC o „oszukańczy schemat”. Akcje spadają o ponad 9 proc.
Handel
USA nie kupią chińskiego oleju? Nowe groźby Donalda Trumpa
Handel
Niepewny los ceł Donalda Trumpa. Eksperci dają mu 80 proc. szans na porażkę w sądzie
Handel
Generacja Z przyprawia sklepy o ból głowy
Materiał Promocyjny
Transformacja energetyczna: Były pytania, czas na odpowiedzi
Reklama
Reklama