Ziemniaki z paszportem. Będzie wiadomo, czy są z Polski

Carrefour jako pierwsza sieć w Polsce wprowadza oparty na technologii blockchain system śledzenia pochodzenia produktów spożywczych

Publikacja: 14.10.2021 14:07

Ziemniaki z paszportem. Będzie wiadomo, czy są z Polski

Foto: Adobe Stock

Carrefour wprowadza projekt jeszcze przed rządowym projektem paszportyzacji polskiej żywności, który ma zagwarantować rzetelność informacji o kraju pochodzenia. Rozwiązanie francuskiej sieci wykorzystuje rozproszone bazy danych w technologii blockchain. Projekt wdrożony we współpracy z polskimi dostawcami ma zapewnić pełną przejrzystość w zakresie identyfikowalności produktów, które trafią na półki sklepów w całym kraju. W pierwszej fazie inicjatywy wzięło udział 10 polskich gospodarstw będących dostawcami firm Bugaj oraz Białuty. Prekursorski proces paszportyzacji żywności rozpoczął się w kwietniu tego roku z wykorzystaniem rozwiązań IBM Food Trust.

Pozostało 81% artykułu

Złap mikołajkową okazję!

Czytaj dalej RP.PL.
Ciesz się dostępem do treści najbardziej opiniotwórczego medium w Polsce. Rzetelne informacje, pogłębione analizy, komentarze i opinie. Treści, które inspirują do myślenia. Oglądaj, czytaj, słuchaj.
Handel
Cena wigilijnych pierogów i barszczu rośnie najmocniej od kilku lat
https://track.adform.net/adfserve/?bn=77855207;1x1inv=1;srctype=3;gdpr=${gdpr};gdpr_consent=${gdpr_consent_50};ord=[timestamp]
Handel
Znowu szykują się drogie święta. Co zdrożało najmocniej?
Handel
Wojna handlowa wpędza sklepy w długi
Handel
To będą drogie święta. I musimy się do tego przyzwyczaić
Materiał Promocyjny
Bank Pekao wchodzi w świat gamingu ze swoją planszą w Fortnite
Handel
Zalando chce przejąć konkurencyjny sklep internetowy