Reklama
Rozwiń

Ziemniaki z paszportem. Będzie wiadomo, czy są z Polski

Carrefour jako pierwsza sieć w Polsce wprowadza oparty na technologii blockchain system śledzenia pochodzenia produktów spożywczych

Publikacja: 14.10.2021 14:07

Ziemniaki z paszportem. Będzie wiadomo, czy są z Polski

Foto: Adobe Stock

Carrefour wprowadza projekt jeszcze przed rządowym projektem paszportyzacji polskiej żywności, który ma zagwarantować rzetelność informacji o kraju pochodzenia. Rozwiązanie francuskiej sieci wykorzystuje rozproszone bazy danych w technologii blockchain. Projekt wdrożony we współpracy z polskimi dostawcami ma zapewnić pełną przejrzystość w zakresie identyfikowalności produktów, które trafią na półki sklepów w całym kraju. W pierwszej fazie inicjatywy wzięło udział 10 polskich gospodarstw będących dostawcami firm Bugaj oraz Białuty. Prekursorski proces paszportyzacji żywności rozpoczął się w kwietniu tego roku z wykorzystaniem rozwiązań IBM Food Trust.

Pozostało jeszcze 81% artykułu

Już za 19 zł miesięcznie przez rok

Jak zmienia się Polska, Europa i Świat? Wydarzenia, społeczeństwo, ekonomia i historia w jednym miejscu i na wyciągnięcie ręki.

Subskrybuj i bądź na bieżąco!

Handel
Donald Trump zapowiada nowe cła. „Dzisiaj zajmujemy się miedzią”
Materiał Promocyjny
25 lat działań na rzecz zrównoważonego rozwoju
Handel
Grupa VRG na zakupach. W.Kruk przejmie znaną sieć butików
Handel
Trump przesunął deadline dla ceł na 1 sierpnia
Handel
Cła będą wyższe od zapowiadanych? Donald Trump: Zaczynamy wysyłać listy do krajów
Handel
Popularny japoński napój drożeje. Szykujcie się na coraz droższą matchę