Na targowiskach większość cen zbóż podstawowych była niższa niż przed miesiącem (za wyjątkiem żyta).
W porównaniu z cenami z maja ub.r. odnotowano zarówno w skupie jak i w obrocie targowiskowym wzrost cen produktów rolnych, za wyjątkiem cen pszenicy i żywca wołowego oraz cen skupu drobiu, mleka, a na targowiskach jęczmienia oraz żywca wieprzowego.
W maju 2016 r. wzrosły ceny pszenicy w skupie w porównaniu z poprzednim miesiącem do 62,54 zł/dt, tj. o 0,3 proc., ale spadły w odniesieniu do maja 2015 r. - o 3,4 proc. Na targowiskach za 100 kg pszenicy płacono 75,30 zł, tj. mniej o 0,6 proc. niż w kwietniu br. i o 0,4 proc. niż w maju 2015 r.
Za żyto w skupie płacono 53,80 zł/dt, tj. mniej 1 proc. niż w kwietniu 2016 r., ceny jęczmienia wzrosły o 0,7 proc. do 59,43 zł/dt, pszenżyto kosztowało średnio 59,48 zł/dt, tj. o 0,5 proc. więcej niż w kwietniu br, a za owies płacono 56,59 zł/dt, tj. o 3,7 proc. mniej niż w kwietniem br.
W maju za ziemniaki w skupie płacono 67,29 zł/dt (100 kg). W skali miesiąca ich cena wzrosła o 3,6 proc., a w stosunku do analogicznego okresu 2015 r. ceny były wyższe o 26,5 proc. Na targowiskach za produkt ten płacono średnio 110,87 zł/dt., tj. o ok. 10 proc. więcej niż przed miesiącem i o ok. 65 proc. niż przed rokiem.