Tusk: decyzja w sprawie uboju rytualnego w ciągu dwóch tygodni

Walkę przywrócenia uboju rytualnego w Polsce prowadzi Związek Polskie Mięso. W ubiegłym tygodniu zorganizował manifestację, na którą przyjechało ok. 2 tys. osób z całej Polski. Złożono petycje do marszałek Sejmu i premiera, w których argumentowano, że zakaz uboju rytualnego spowoduje likwidację  5 -6 tys. miejsc pracy.

Polskie Mięso wylicza, że ubój koszerny i halal stanowił w zeszłym roku podstawę dla 10 proc. naszego eksportu drobiu (jest warty 1,2 mld euro)  oraz niemal 1/3 eksportu wołowiny (w 2012 r. jego  wartość sięgnęła 1,35 mld  euro). Szacuje się, że w Polsce ubój rytualny prowadzi ok. 80 zakładów, dając pracę kilkudziesięciu tysiącom osób.

Branża argumentuje, że zakaz odbija się również na rolnikach. Powód? Ceny skupu żywca wołowego drastycznie spadają. Na straty należy spisać również kontakty z rynkiem muzułmańskim, które polscy przedstawiciele branży mięsnej wypracowywali przez wiele lat.

Ubój rytualny dopuszczają Włochy, Wielka Brytania, Węgry, Słowacja, Rumunia, Portugalia, Niemcy, Łotwa, Luksemburg, Litwa, Irlandia, Holandia, Hiszpania, Grecja, Francja, Finlandia, Dania, Czechy, Cypr, Bułgaria, Belgia i  Austria).

Przeciw ubojowi rytualnemu są naukowcy i weterynarze, bo powoduje on cierpienie zwierzęcia. Według nich można znaleźć kompromis polegający np. na dokonaniu uboju po wcześniejszym ogłuszeniu, co - jak mówią - w większości przypadków jest zgodne z wymogami religijnymi. Taki ubój dopuszcza część muzułmanów, natomiast nie zgadzają się na niego ortodoksyjni żydzi.