Mnisi wznawiają produkcję piwa. Znaleźli recepturę z XII w.

Legendarne piwo było ważone w klasztorze Norbertanek, a jego produkcję przerwano, kiedy w 1798 roku spłonął klasztor, w którym je warzono. Choć został on odbudowany, przepis na trunek zaginął.

Aktualizacja: 22.05.2019 18:58 Publikacja: 22.05.2019 18:53

Mnisi wznawiają produkcję piwa. Znaleźli recepturę z XII w.

Foto: AdobeStock

adm

Jeden z mnichów, ojciec Karel Stautemas poinformował teraz, że produkcja piwa zostanie wznowiona, dzięki wielu badaniom i odnalezieniu receptur z XII wieku. Szczegółowo opisano w nich sposób warzenia napoju.

Choć Stautemas jest bardzo zadowolony, ostrzega, że nie należy pić zbyt dużo świeżo wyprodukowanego piwa. - Zdobyliśmy książki ze starymi recepturami, ale nikt nie mógł ich przeczytać. Wszystko było w starej łacinie i starym holenderskim - powiedział. - Spędziliśmy wiele godzin, przeglądając książki i odkryliśmy listy składników piwa warzonego w poprzednich stuleciach, a także używanych do tego rodzajów beczek - dodał.

Czytaj więcej, wiedz więcej!
Rok dostępu za 99 zł.

Tylko teraz! RP.PL i NEXTO.PL razem w pakiecie!
Co zyskasz kupując subskrypcję?
- możliwość zakupu tysięcy ebooków i audiobooków w super cenach (-40% i więcej!)
- dostęp do treści RP.PL oraz magazynu PLUS MINUS.

Subskrybuj teraz! Zaloguj się

Społeczeństwo

Nie żyje Sławomir Wałęsa. Syn byłego prezydenta miał 52 lata

W wieku 52 lat zmarł Sławomir Wałęsa, jeden z synów Lecha Wałęsy. Jak podaje „Super Express”, ciało mężczyzny zo...

Materiał Promocyjny

Citi Handlowy: Konto oszczędnościowe do 200 tys. zł. Oferta ważna do 12.05.2025

Tomasz Jakubiak po nagraniu programu w telewizji, fotografia z października 2022 r.

Społeczeństwo

Nie żyje Tomasz Jakubiak. Znany kucharz miał 41 lat

Nie żyje Tomasz Jakubiak. Popularny kucharz, znany z programu MasterChef Nastolatki, zmagał się z chorobą nowotw...

Społeczeństwo

Młodzi wcześniej testują z „promilami”

Od piwa młodzież rozpoczyna inicjację alkoholową. Prawie dwie trzecie badanych pierwszy raz sięgnęło po wyskokow...

Społeczeństwo

Sondaż: Składka zdrowotna dla przedsiębiorców w dół? Znamy zdanie Polaków

„Czy popiera Pani/Pan obniżenie składki zdrowotnej dla przedsiębiorców?” - takie pytanie zadaliśmy uczestnikom s...

Materiał Promocyjny

Tech trendy to zmiana rynku pracy

Warunków przyspieszenia transformacji technologicznej nad Wisłą jest wiele. Potrzebne są inwestycje w pracowników, w tym ich szkolenia, ale też dbałość o zdrowie. Nieodzowne są też ułatwienia natury prawnej i jak zawsze – finansowanie.

Początek majówki może przynieść namiastkę lata

Społeczeństwo

Nawet 27 stopni w majówkę. Ale w weekend pogoda się zmieni

Początek maja dla wielu osób wiąże się z przedłużonym weekendem. Jeśli prognozy pogody się sprawdzą, tegoroczna...

Materiał Partnera

Polska ma ogromny potencjał jeśli chodzi o samochody elektryczne

My jesteśmy gotowi na wszystkie scenariusze. Wprowadziliśmy wiele nowych modeli samochodów osobowych, w tym SUV-y, crossovery i auta sportowe. Mamy też pojazdy użytkowe dla wszystkich rodzajów działalności – mówi Attila Szabó, prezes i dyrektor zarządzający Ford Polska.