Brazylia rozważa import kawy

Sytuacja jest na tyle dramatyczna, że Brazylia rozważa import kawy odmiany robusta, która jest używana między innymi do produkcji kawy rozpuszczalnej.

Z brazylijskich plantacji pochodzi co trzecie ziarno kawowca. W tym roku jednak przetwórcy kawy z Brazylii mogą mieć poważne kłopoty by utrzymać produkcję. Dlatego też niektóre firmy, w tym i międzynarodowy koncern Nestle, wystąpiły do rządu o zgodę na import robusty z Wietnamu. Przeciwko ewentualnemu importowi już teraz protestują plantatorzy, ale wydaje się, że mimo to rząd Brazylii zgodzi się na import z Wietnamu.

Susza niszczy uprawy

Kawa będzie coraz droższa - alarmuj analitycy. W 2016 roku  katastrofalne susze zniszczyły część plantacji w Brazylii oraz w Wietnamie.

Już w I kwartale 2017 r. możemy spodziewać się w Polsce wzrostu cen kawy w sklepach - twierdzą autorzy raportu Centrum im. Adama Smitha. Ich zdaniem to efekt m.in. zmian klimatycznych w krajach, które eksportują kawę.

W 2016 r. susze dotknęły Brazylię, a "tamtejsze uprawy arabiki, która stanowi 70 proc. spożywanej na świecie kawy, wymagają bardzo restrykcyjnych warunków i są niezmiernie podatne na zmiany klimatyczne spowodowane m.in. globalnym ociepleniem". Jeżeli temperatura jest za wysoka to roślina szybko dojrzewa, a jej owoce pojawiają się zbyt szybko, co ma negatywny wpływ na jakość ziarna.

Jak można przeczytać w raporcie, w przeszłości gorsze plony z Brazylii były równoważone uprawami z Wietnamu, z którego pochodzi obecnie co szóste ziarno kawy na świecie. Niestety, ten kraj również dotknęła największa od 90 lat susza. Z tego powodu ceny produkowanej tam kawy robusta są na najwyższym poziomie od 2011 r. Jak podano w raporcie, 38 proc. importowanej do Polski kawy pochodzi właśnie z Wietnamu, w związku z czym lokalne zaburzenia klimatyczne mają silne przełożenie na sytuację na naszym rynku.

Istotny wpływ na rosnące ceny kawy mają też operacje na giełdzie Forex, czyli na rynku, na którym rozmaite organizacje, w tym banki, rządy czy korporacje dokonują operacji wymiany walut przez 24-godziny na dobę. Zważywszy, że za ziarna kawy płaci się w dolarach, a ta waluta znajduje się obecnie na rekordowo wysokim poziomie, wszyscy lokalni producenci kawy muszą uwzględnić jej kurs w cenie sprzedawanych przez siebie wyrobów.

Za wzrostem cen przemawiają także inne argumenty. Jak podaje International Coffee Organization, światowe spożycie kawy regularnie rośnie. W ostatnich 50 latach ten wzrost wynosił średnio 1,9 proc. rocznie. Ale od 1990 r. wzrost ten przyspieszył do 2,1 proc., a od 2000 r. do 2,4 proc. W roku 2015/2016 (na potrzeby statystyki rynku kawy przyjmuje się rok od października do września) spożycie wzrosło ze 145 367 worków o pojemności 60 kg do 151 303. Na razie nic nie wskazuje, by ten długoterminowy trend wzrostowy miał się zmienić.

Najwięksi konsumenci kawy

Najwięcej kawy kupują rocznie Finowie - wynika z badania firmy Statista, która prowadziła analizy w Europie oraz Ameryce Północnej

Przeciętny Fin kupuje rocznie 10,35 kg kawy. Na drugim miejscu znaleźli się Holendrzy - 9,58 kg, na trzecim Szwedzi - 9,50 kg, na czwartym Duńczycy - 8,16 kg, a na piątym Norwegowie - 7,76 kilograma.

Polacy są na 24 miejscu. Kupujemy średnio 3,65 kilograma kawy rocznie.