Aktualizacja: 21.10.2016 21:31 Publikacja: 20.10.2016 12:55
Foto: materiały prasowe
Tę pasję i talent wybitnego publicysty niegdyś znali tylko jego bliscy znajomi, do których i ja mam zaszczyt się zaliczać. Piotr nie tylko z ogniem w oczach opowiadał, jak pichci swoje potrawy, ale też lubił zapraszać gości na wykwintne kolacje w przytulnej kuchni w mieszkaniu na warszawskiej Ochocie.
Najsłynniejszym wyczynem Piotra jest chyba zampone, świńska „łapa" nadziewana mięsem, podawana w soczewicy. Gdy po raz pierwszy Semka postawił tę włoską potrawę rodem z Modeny przede mną na stole, byłem nieco przerażony – blada świńska noga, choć pozbawiona raciczki, wyłożona na półmisku nie wyglądała nadmiernie apetycznie. Ale potem kucharz pokroił swoje dzieło na plastry i rozniósł się zachwycający zapach świetnie przyprawionego kolendrą mielonego mięsiwa. A gdy kawałek wylądował na moim talerzu, nieoczekiwanie okazało się, że najsmaczniejszy jest nie farsz, ale sama „łapa" – miękka świńska skórka przesiąknięta sosami wypływającymi z mięsa, aromatyczna i delikatna. Wbrew obawom – wcale nie tłusta.
W zeszłym roku śląska godka prawie zdobyła status języka regionalnego. Po raz pierwszy w historii III RP sejmowa...
Przed tygodniem pisałem tu o „Dniu świra” i jego bohaterze. Dziś czas na kontynuację, bo przecież Grzegorz Braun...
Zamiast straszyć tym, że będziemy biedniejsi, że trzeba się będzie wyrzec swojego stylu życia, obiecajmy, że świ...
Jest oczywiste, że wspieranie opozycji białoruskiej, właśnie teraz, służy osłabianiu Rosji.
Nie zdążyliśmy jeszcze zapomnieć Kaczyńskiemu, dlaczego pozbawiliśmy go władzy, a już zdążyliśmy się rozczarować...
Lenovo jest liderem rynku komputerów PC w Polsce. Motorola jest tu jednym z liderów rynku smartfonów.
Masz aktywną subskrypcję?
Zaloguj się lub wypróbuj za darmo
wydanie testowe.
nie masz konta w serwisie? Dołącz do nas
