Ile kalorii będzie potrzeba, aby wykarmić świat w 2100 r.?

Biorąc pod uwagę tempo wzrostu liczby mieszkańców Ziemi i wzrost średniej masy ciała ludzi, do końca XXI wieku ludzkość musi niemal podwoić liczbę kalorii dostarczanych w żywności, aby możliwe było wykarmienie wszystkich mieszkańców Ziemi - czytamy w magazynie naukowym "Plos One".

Aktualizacja: 27.12.2019 05:25 Publikacja: 26.12.2019 19:49

Ile kalorii będzie potrzeba, aby wykarmić świat w 2100 r.?

Foto: stock.adobe.com

Z artykułu opublikowanego w "Plos One", którego autorzy dokonują szacunków dotyczących tego, ile żywności będzie potrzebne, by wykarmić świat w 2100 roku wynika, że w stosunku do 2010 roku liczba kalorii konsumowanych przez ludzkość będzie musiała zwiększyć się o 80 proc.

Liczba kalorii będzie musiała zwiększyć się o 60 proc. ze względu na rosnącą liczbę mieszkańców Ziemi - z szacunków autorów artykułu wynika, że w 2100 na Ziemi będzie mieszkać ok. 10,9 mld ludzi (o 3 mld więcej, niż obecnie).

Wzrost o kolejne 18 proc. wiąże się ze zwiększaniem się średniego wzrostu i masy ciała ludzi. W większości krajów średni wskaźnik BMI rośnie - twierdzą badacze.

Z ich szacunków wynika, że średnie zapotrzebowanie na kalorie w 2100 roku zwiększy się z 2285 (średnia w 2010 r.) do 2538.

W skali globalnej wzrost ten będzie oznaczał, że w 2100 roku będziemy musieli dostarczyć ludziom tyle dodatkowych kalorii ile w 2010 roku konsumowanych było w Indiach i Nigerii łącznie.

W swoich szacunkach autorzy artykułu - Lutz Depenbusch i Stephan Klasen - opierali się na danych dotyczących średniego zwiększenia się masy mieszkańców Meksyku i zwiększenia się średniej wzrostu mieszkańców Holandii pomiędzy 1975 a 2014 rokiem.

Autorzy artykułu ostrzegają, że z ich szacunków wynika, że w przyszłości wielu społecznościom może grozić głód. Jak twierdzą badacze tylko najbogatsi mogą być w stanie w przyszłości zachować obecną dietę. Ubożsi mogą być zmuszeni do sięgania po tańsze, bogate w kalorie ale mniej wartościowe pod względem składników odżywczych jedzenie.

Z artykułu opublikowanego w "Plos One", którego autorzy dokonują szacunków dotyczących tego, ile żywności będzie potrzebne, by wykarmić świat w 2100 roku wynika, że w stosunku do 2010 roku liczba kalorii konsumowanych przez ludzkość będzie musiała zwiększyć się o 80 proc.

Liczba kalorii będzie musiała zwiększyć się o 60 proc. ze względu na rosnącą liczbę mieszkańców Ziemi - z szacunków autorów artykułu wynika, że w 2100 na Ziemi będzie mieszkać ok. 10,9 mld ludzi (o 3 mld więcej, niż obecnie).

2 / 3
artykułów
Czytaj dalej. Kup teraz
Materiał partnera
Polskie innowacje zmieniają świat
Nauka
Największa góra lodowa na świecie ruszyła w drogę. Pierwszy raz od 30 lat
Nauka
Ważna debata o polskiej nauce już 8 listopada w Krakowie
Nauka
Szczepionka na kokainę i crack. Nowe odkrycie naukowców z Brazylii
Nauka
Nagroda Nobla 2023 z dziedziny chemii została przyznana
Materiał Promocyjny
Jakie technologie czy też narzędzia wspierają transformację cyfrową biznesu?