Z artykułu opublikowanego w "Plos One", którego autorzy dokonują szacunków dotyczących tego, ile żywności będzie potrzebne, by wykarmić świat w 2100 roku wynika, że w stosunku do 2010 roku liczba kalorii konsumowanych przez ludzkość będzie musiała zwiększyć się o 80 proc.
Liczba kalorii będzie musiała zwiększyć się o 60 proc. ze względu na rosnącą liczbę mieszkańców Ziemi - z szacunków autorów artykułu wynika, że w 2100 na Ziemi będzie mieszkać ok. 10,9 mld ludzi (o 3 mld więcej, niż obecnie).
Wzrost o kolejne 18 proc. wiąże się ze zwiększaniem się średniego wzrostu i masy ciała ludzi. W większości krajów średni wskaźnik BMI rośnie - twierdzą badacze.
Z ich szacunków wynika, że średnie zapotrzebowanie na kalorie w 2100 roku zwiększy się z 2285 (średnia w 2010 r.) do 2538.
W skali globalnej wzrost ten będzie oznaczał, że w 2100 roku będziemy musieli dostarczyć ludziom tyle dodatkowych kalorii ile w 2010 roku konsumowanych było w Indiach i Nigerii łącznie.
