Ćwiczenia z odporności

Jesień w naszym klimacie sprzyja osłabieniu układu odpornościowego. By ustrzec się wirusów i bakterii, trzeba zmienić tryb życia z letniego na zimowy. Zmianę tę najlepiej zacząć od sposobu odżywiania. W lodówce zawsze powinna być porcja zieleniny – natka pietruszki, szczypiorek i koperek – oraz pojemnik jogurtu, kilka jaj i ser. Zadbajmy też o to, by w zamrażarce pojawiło się kilka porcji sezonowych warzyw i owoców, a w doniczce na parapecie – nieco świeżych ziół. – Dieta, która wzmocni odporność, to taka, która jest źródłem antyoksydantów oraz witamin A, C i E. Opiera się na chudym mięsie, rybach, warzywach, owocach i tzw. zdrowych tłuszczach zawartych np. w oliwie z oliwek i oleju lnianym – wyjaśnia dr n. med. Agnieszka Bujnowska, kierownik przychodni ze szpitala Med Polonia w Poznaniu.

[srodtytul]Miód i czosnek[/srodtytul]

Szczególne znaczenie w jesiennej diecie mają produkty, które wzmacniają odporność. Tę listę otwierają miód, czosnek i cebula. W menu nie powinno także zabraknąć pełnoziarnistego pieczywa i makaronu, grubych kasz, płatków. Bogate w minerały wzmacniające odporność są nasiona, pestki, orzechy. Na listę warzyw i owoców należy wpisać przede wszystkim te, które zawierają witaminę C, witaminy z grupy B oraz beta-karoten, czyli np. czerwoną paprykę, kapustę, brokuły, szczypiorek, marchew, cytrusy, kiwi i czarne porzeczki. – Warzywa i owoce należy przyrządzać tak, by nie traciły cennych witamin. Obierajmy je więc cienko, a surówki przyrządzajmy tuż przed jedzeniem. Jarzyny gotujmy krótko, najlepiej na parze – radzi dr Agnieszka Bujnowska.

Jeśli sezon na nie się skończy, kupujmy mrożonki. – Zamrażanie nie niszczy witamin ani związków mineralnych, ale warzywa mrożone należy gotować krócej niż świeże – mówi dr Agnieszka Bujnowska.

Zimą, w suchym powietrzu w pomieszczeniach organizm szybko traci dodatkowe porcje płynów. W pierwszej kolejności wysuszają się błony śluzowe nosa, jamy ustnej, gardła, to zaś ułatwia wirusom i bakteriom wnikanie do organizmu. Powinniśmy w ciągu dnia regularnie pić niewielkie porcje płynów (najlepiej niegazowanej wody mineralnej).

[srodtytul]Dieta to nie wszystko [/srodtytul]

Ważnym składnikiem odżywczym jesiennych posiłków są tzw. suplementy diety, czyli substancje dodatkowe, gotowe produkty spożywcze oraz tabletki, kapsułki, proszki lub płyny, których spożycie uzupełniające zwykłą dietę przynosi dodatkowe korzyści zdrowotne. – Suplementy dostarczają w skoncentrowanej formie składników odżywczych lub innych substancji o działaniu żywieniowym lub fizjologicznym. Ich stosowanie sprzyja uzupełnieniu codziennej diety ubogiej w niektóre składniki mineralne czy witaminy. Służą immunomodulacji, czyli wzmocnieniu odporności organizmu na infekcje różnego pochodzenia – tłumaczy dr Agnieszka Bujnowska. Do naturalnych immunomodulatorów zalicza się rośliny lecznicze, takie jak: jeżówka wąskolistna i jeżówka purpurowa, eleuterokok kolczasty, żeń-szeń, czosnek oraz inne substancje, tj. kit pszczeli (propolis) i wyciąg z grasicy. – Nie wszystkie z nich mają taką samą opinię w medycynie akademickiej, jednak są uznawane za sposób na wzmocnienie układu odpornościowego. Na bazie substancji naturalnych produkuje się rozmaite środki apteczne. Efekt ich działania najczęściej jest widoczny już po dwóch tygodniach, choć kuracja powinna trwać do skończenia opakowania – dodaje lekarka.

[srodtytul]Hartuj i dotleniaj[/srodtytul]

Ruch, i to zarówno na świeżym powietrzu, jak i w hali, jest jednym z podstawowych czynników wspomagających odporność. Dlatego należy o nim pamiętać zwłaszcza jesienią. – Bardzo polecam jogging uprawiany niezależnie od pory roku i basen przynajmniej raz w tygodniu – mówi dr Agnieszka Bujnowska.

Każdego dnia warto znaleźć czas na spacer. Z wyjścia rezygnujmy tylko wtedy, gdy na dworze jest silny wiatr, ulewa, śnieżyca. – W przypadku małych dzieci spacer niewskazany jest również wtedy, gdy temperatura spada poniżej minus

10 stopni C lub jeśli dziecko jest chore. Spacer powinien trwać minimum godzinę – radzi