Gina Lollobrigida grała w kilkudziesięciu filmach, w tym w wielu znanych produkcjach hollywoodzkich. Była jedną z najbardziej znanych europejskich aktorek lat pięćdziesiątych i wczesnych sześćdziesiątych – międzynarodowym symbolem seksu.

Współpracowała z takimi reżyserami jak King Vidor, John Huston i Vittorio De Sica. Partnerowała gwiazdorom światowego kina. Byli wśród nich Yul Brynner, Tony Curtis. Sean Connery, Burt Lancaster i Humphrey Bogart. Wielką popularność przyniosła jej rola Esmeraldy u boku Anthony Quinna w filmie „Dzwonnik z Notre Dame”.

Zdobyła wiele nagród filmowych, ale nigdy nie otrzymała Oscara. Była na okładkach dziesiątków magazynów.

Gdy jej kariera aktorska przygasła, zajęła się z sukcesem fotografią dla świata mody i firm kosmetycznych. 10 lat temu sprzedała swoją biżuterię i przekazała 5 mln dolarów na badania nad komórkami macierzystymi.

W ubiegłym roku wystartowała bez powodzenia w wyborach parlamentarnych do Senatu.