Do tej pory Komisja Europejska zarejestrowała 36 produktów regionalnych z Polski. Są wśród oscypek, bryndza podhalańska i miody pitne. Jednak jak na razie jedynie rogal świątomarciński doczekał się swojego muzeum.
Założycielem Rogalowego Muzeum Poznania jest Szymon Walter, a jego partnerem piekarnia i cukiernia Fawor.
- Cieszymy się, że możemy brać udział w tak wyjątkowym przedsięwzięciu kultywującym poznańskie tradycje, a w szczególności naszej dumy – rogala świętomarcińskiego – komentuje Wojciech Zdrojowy, prezes Fawora.
W muzeum będzie można m.in. poznać szczegóły pod 150-letniej historii rogala, a także wziąć udział w jego przygotowaniu według tradycyjny receptur.
O tym, że żywność i napoje mogą być miejscem przyciągającym turystów świadczą m.in. muzea prowadzone przez browary.
Pierwsza w Polsce na piwną turystykę postawiła Kompania Piwowarska, lider krajowego rynku piwa. W 2003 roku uruchomiła Centrum Wycieczkowe Lech w Poznaniu. Rok później otworzyła mieszczące się w dawnej kaplicy ewangelickiej Tyskie Brovarium. W sumie w ciągu roku oba te miejsca odwiedza ponad 60 tys. gości.
Od połowy 2006 roku działa także muzeum w Żywcu, należące go Grupy Żywiec, drugiego producenta piwa w Polsce. Ulubioną atrakcją gości jest tam wehikuł czasu. Mieści się w piwnicy, gdzie dawniej leżakowane było piwo. Po wejściu do niej zwiedzających gaśnie światło, drży podłoga, aby po chwili przenieść ich wirtualnie do 1881 r., w którym rozpoczęła się produkcja piwa Żywiec Porter.
Swoje podwoje dla gości otwierają także regionalne browary, m.in. Ciechan w Ciechanowie oraz Lwówek Śląski. Oba należą do Regionalnych Browarów Jakubiak.
