fbTrack
REKLAMA
REKLAMA

Jeden stek dziennie nikomu nie zaszkodzi

Aleksandra Czarnewicz-Kamińska, dietetyk
archiwum prywatne
Każde chude mięso będzie w diecie wskazane - mówi Aleksandra Czarnewicz-Kamińska, dietetyk

Rz: Polacy znowu chętniej sięgają po mięso. Według Instytutu Ekonomiki Rolnictwa w tym roku jego spożycie wzrośnie pierwszy raz od 2008 roku i dalej będzie rosnąć. Czy mięso jest nam niezbędne w codziennej diecie?

Aleksandra Czarnewicz-Kamińska: Każde chude mięso będzie w diecie wskazane. Oczywiście mięso czerwone będzie bardziej wskazane niż białe ze względu na większy udział żelaza, czyli tego, czego nam bardzo często brakuje. Wieprzowina, wołowina jest wskazana, ale chuda.

To znaczy, że codziennie możemy zjeść sobie stek?

Możemy, jeżeli jemy go z odpowiednią porcją warzyw. Jeśli w naszej diecie jest też odpowiednia ilość produktów nabiałowych, to jeden stek dziennie nikomu nie zaszkodzi. Mamy pewne normy, które mówią, ile mięsa można zjeść i że wcale nie musi to być codziennie. Ale to nie jest tak, że te normy są dla wszystkich. Osoby pracujące fizycznie, sportowcy potrzebują więcej białka pochodzenia zwierzęcego. Jeżeli komuś to mięso służy i dobrze s...

Źródło: Rzeczpospolita
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
NAJNOWSZE Z RP.PL
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA: automatycznie wyświetlimy artykuł za 15 sekund.
REKLAMA
REKLAMA