Powyższe sugestie znalazły się w raporcie World Resources Institute, globalnej organizacji non profit, która wspiera badania dotyczące lepszego wykorzystania naturalnych zasobów Ziemi.
Badania dotyczą m.in. rolnictwa, kryzysu klimatycznego, globalnego ubóstwa i podziałów dotyczących płci.
Czytaj także: Walka z ociepleniem: Krowy mogą emitować mniej gazów?
Wniosek dotyczący konieczności ograniczenia spożycia wołowiny jest jednym z wielu, zawartych w 568-stronicowym raporcie.
Według szacunków naukowców, w 2050 roku na Ziemi będzie żyło 9,8 mld ludzi, w porównaniu z 7 miliardami ludzi w 2010 r.