Karp na wigilię. Jak przenosić i zabijać karpie

Optymalne do przenoszenia karpi ze sklepu do domu są pojemniki ożebrowane bez wody – mówi ichtiolog

Publikacja: 11.12.2011 20:25

Karp na wigilię. Jak przenosić i zabijać karpie

Foto: Fotorzepa, Łukasz Solski

Jak pan odbiera wytyczne prokuratora generalnego, by ryby, które trafiają na wigilijne stoły, były traktowane humanitarnie?

"Rz" opisała je w weekend.

Zbigniew Szczepański, prezes Towarzystwa Promocji Ryb Pan Karp:

Jestem zaskoczony brakiem znajomości rzeczy u autora pisma. Wyłącznie wątek o zakazie zabijania karpi w obecności dzieci ma swoje uzasadnienie w obowiązującym prawie.

Prokurator ujmuje się za rybami, które cierpią bez wody.

Stwierdzenie, że humanitarne jest wyłącznie przetrzymywanie ryb w środowisku wodnym, jest uproszczeniem. W Polsce występuje olbrzymia różnorodność gatunków pod względem zapotrzebowania na tlen i sposobów jego pozyskiwania. Karp należy do najbardziej odpornych na okresowe braki wody (oddycha też wilgotną skórą w warunkach niskich temperatur). Właśnie m.in. ze względu na dużą odporność na brak wody gatunek ten stał się tak popularny w hodowli.

Karpie cierpią jednak przenoszone ze sklepu do domu.

W 2010 r. naukowcy m.in. z PAN we współpracy z Towarzystwem Promocji Ryb Pan Karp przeprowadzili badania w kwestii stanu karpi w trakcie drogi ze sklepu do domu. Optymalne okazały się pojemniki ożebrowane bez wody. Od tego czasu główny lekarz weterynarii uznaje ten sposób noszenia karpi za humanitarny. Przepis, który w tej materii przywołuje prokurator Seremet, reguluje kwestie zawodowego transportu i przechowywania ryb w celu sprzedaży, więc nie widzę możliwości objęcia nim drogi Kowalskiego z karpiem pod pachą do domu w celu usmażenia dla siebie i rodziny.

Andrzej Seremet postuluje, by karpie były zabijane przez przeszkolonych ludzi.

Pisze też, że należy dążyć do zabijania w ubojniach ryb, ale być może nie wie, że takowe u nas nie funkcjonują, a ponadto według prawa do ubojni trafiać muszą tylko zwierzęta stałocieplne.

Jak pan odbiera wytyczne prokuratora generalnego, by ryby, które trafiają na wigilijne stoły, były traktowane humanitarnie?

"Rz" opisała je w weekend.

Pozostało 92% artykułu
Wydarzenia
Bezczeszczono zwłoki w lasach katyńskich
https://track.adform.net/adfserve/?bn=77855207;1x1inv=1;srctype=3;gdpr=${gdpr};gdpr_consent=${gdpr_consent_50};ord=[timestamp]
Materiał Promocyjny
GoWork.pl - praca to nie wszystko, co ma nam do zaoferowania!
Wydarzenia
100 sztafet w Biegu po Nowe Życie ponownie dla donacji i transplantacji! 25. edycja pod patronatem honorowym Ministra Zdrowia Izabeli Leszczyny.
Wydarzenia
Marzyłem, aby nie przegrać
Materiał Promocyjny
Bank Pekao wchodzi w świat gamingu ze swoją planszą w Fortnite
Materiał Promocyjny
4 letnie festiwale dla fanów elektro i rapu - musisz tam być!