Muzyka flamenco zdobywa coraz więcej fanów właśnie za sprawą takich wykonawców jak Chambao. Łączą oni tradycyjną hiszpańską muzykę – czasami za trudną dla szerokiego odbiorcy – z elektroniką i popem. W ten sposób starają się ją uprzystępnić i zainteresować słuchaczy kulturą flamenco.
Grupa powstała z inicjatywy... holenderskiego kompozytora i producenta Henrika Takkenberga, który w Maladze poznał miejscowych muzyków, między innymi charyzmatyczną wokalistkę Marię del Mar. Wspólnie przygotowali materiał na pierwszą płytę „Flamenco Chili”, która ukazała się w 2002 roku i przyniosła zespołowi ogromną sławę w Hiszpanii, Portugalii i krajach latynoskich. Po debiucie z Chambao odszedł jego założyciel i stery przyjęła Maria. Kolejny album „Endorfinas en la mente” (2003) ugruntował ich pozycję na lokalnym rynku, a wydana w 2005 roku płyta „Pokito a poko” stała się przebojem w całej Europie.
W 2006 roku zespół zawiesił działalność z powodu choroby wokalistki – Maria pokonała jednak raka i Chambao wracają z nowymi piosenkami wydanymi właśnie na płycie „Con otro aire”. Usłyszymy je w Sali Kongresowej, początek koncertu o godz. 20.