Trujący koktajl z ciekłym azotem

18-letnia Brytyjka wypiła koktajl z domieszką płynnego azotu. Nastolatka przebywa w stanie ciężkim w szpitalu w Lancaster

Publikacja: 08.10.2012 15:42

Napój przyrządzono zgodnie z zazwyczaj stosowanym przepisem.

Nastolatka tuż po wypiciu napoju skarżyła się na pieczenie w żołądku i trudności w oddychaniu. Brytyjka trafiła do szpitala, gdzie usunięto jej przepalony na wylot żołądek.

Bary i restauracje stosują niewielką domieszkę ciekłego azotu w niektórych koktajlach. Ciekły azot o temperaturze poniżej 200 stopni Celsjusza, w normalnej temperaturze otoczenia błyskawicznie odparowuje, tworząc efektowną szarą mgiełkę.

Bar, w którym doszło do zdarzenia, wycofał koktajl ze sprzedaży.

Według brytyjskiej policji to pierwszy taki przypadek.

W Wielkiej Brytanii wydano ostrzeżenia przed potencjalnie groźnymi skutkami stosowania ciekłego azotu w gastronomii.

Świat
Wojna Rosji z Ukrainą. Dzień 1178
Świat
Wojna Rosji z Ukrainą. Dzień 1177
Świat
Wojna Rosji z Ukrainą. Dzień 1176
Świat
Wojna Rosji z Ukrainą. Dzień 1175
Świat
Wojna Rosji z Ukrainą. Dzień 1174