Chińskie Ministerstwo Handlu w oświadczeniu wydanym przed tygodniem nakazało lokalnym władzom podjęcie działań zmierzających do utrzymania zaopatrzenia na odpowiednim poziomie, stabilnych cen oraz o szybkie sygnalizowanie jakichkolwiek problemów z łańcuchami zaopatrzenia. Jednocześnie resort wezwał mieszkańców, aby ci robili zapasy podstawowych produktów zaspokajających codzienne potrzeby, na wypadek nagłego wzrostu popytu na nie w sezonie zimowym.
Czytaj więcej
Władze Chin zaapelowały do mieszkańców, aby ci robili zapasy podstawowych produktów zaspokajających codzienne potrzeby, na wypadek nagłego wzrostu...
- Co roku o tej porze poziom sprzedaży kapusty jest wysoki. Ale po pojawieniu się wytycznych, wszyscy rzucili się, by kupować jeszcze więcej - przyznaje Jia Jinzhi, który sprzedaje kapustę na targowisku Xinfadi.
Supermarkety w Pekinie zaczęły racjonować kapustę sprzedając maksymalnie po trzy główki na osobę, ale mimo tego po 9 rano w poniedziałek w sklepach w stolicy Chin brakowało już tego warzywa.
Tyle sztuk kapusty można obecnie maksymalnie kupić w supermarketach w Pekinie
W supermarketach sieci Wumart cena kapusty w porównaniu do ubiegłego roku wzrosła trzykrotnie - obecnie wynosi 1 juana (ok. 62 grosze) za pół kilograma. Kupujący spodziewają się jednak, że zimą cena będzie jeszcze dwukrotnie wyższa.
Chińczycy tradycyjnie gromadzą kapustę przed zimą - warzywo to jest przechowywane w piwnicach, albo nawet na klatkach schodowych bloków. Kapusta w niskiej temperaturze zachowuje świeżość nawet przez trzy miesiące.
