Reklama

Walezy przywiózł widelec z Wenecji

Rozmowa | Jarosław Dumanowski, historyk sztuki kulinarnej, profesor UMK w Toruniu

Aktualizacja: 13.10.2016 07:15 Publikacja: 12.10.2016 19:23

Walezy przywiózł widelec z Wenecji

Foto: materiały prasowe

Rz: Wiceszef MON Bartosz Kownacki w rozmowie z Bogdanem Rymanowskim w TVN 24 powiedział, że kilka wieków temu Polacy uczyli Francuzów jeść widelcem. Rzeczywiście tak było?

Jarosław Dumanowski: Być może jest w tym ziarnko prawdy. Trzeba jednak zaznaczyć, że jedzenie widelcem i maniery podczas jedzenia rozpowszechniły się w II poł. XVII w. za sprawą wzorca wersalskiego. Natomiast pierwsze opisy i ilustracje zastosowania widelca jako elementu indywidualnego nakrycia pojawiły się w 1570 r. w Wenecji. I jeżeli Henryk Walezy rzeczywiście przywiózł do Francji widelce, to raczej stamtąd, a nie z Rzeczypospolitej. Uciekał on w tamtym okresie do Francji właśnie przez Wenecję. Ale...

Tylko 19 zł miesięcznie przez cały rok.

Bądź na bieżąco. Czytaj sprawdzone treści od Rzeczpospolitej. Polityka, wydarzenia, społeczeństwo, ekonomia i psychologia.

Treści, którym możesz zaufać.

Reklama
Policja
Nietykalna sierżant „Doris”. Drugie życie tajnej policjantki
Społeczeństwo
Prywatne bankructwo menadżera państwowej spółki
Społeczeństwo
Najpierw upały, a później przymrozki. Najnowsza prognoza IMGW na przełom lata i jesieni
Społeczeństwo
Znana lekarka przeprowadza sterylizacje kobiet. Czy jest to nielegalne?
Społeczeństwo
W czwartek Warszawa zadecyduje w sprawie nocnej prohibicji. Jak zagłosują radni?
Reklama
Reklama