Sos Sriracha według niektórych źródeł uważana jest za najpopularniejszy ostry sos na świecie. sprzedawany jest praktycznie wszędzie. Niestety do sklepów w Australii i Nowej Zelandii oraz w Singapurze trafiła partia wadliwych butelek, które mogą eksplodować podczas otwarcia.
Według agencji rządowej zajmującej się jakością żywności w Australii i Nowej Zelandii sos zawiera zbyt duże ilości kwasu mlekowego, który powoduje fermentację i pęcznienie butelek a podczas otwierania może spowodować eksplozję.
Sos Sriracha, zrobiony m.in. z octu, papryczek chili oraz czosnku, to najpopularniejszy ostry sos na świecie. Można go znaleźć w większości azjatyckich restauracji na całym świecie, w tym także w Polsce.
Producent sosu, kalifornijska firma Huy Fong Foods - ostrzega, że niebezpieczne mogą być butelki w rozmiarach od 502 (17 oz.) do 828 mililitrów (28 oz.) z datą przydatności do spożycia do marca 2021 roku.
Agencja Food Standards Australia New Zealand ostrzega, by nie otwierać butelek i jak najszybciej zwrócić je do sklepu, by odzyskać pieniądze - informuje BBC. W na początku grudnia tego roku partia sosu Sriracha została wycofana ze sklepów w Irlandii, z tego samego powodu.
