Reklama
Rozwiń

Brazylia też szuka zamienników mięsa

Brazylia, kraj restauracji wyłącznie mięsnych, największych firm paczkowania mięsa i mający więcej sztuk bydła niż mieszkańców nie jest chyba najlepszym miejscem do szukania roślinnych zamienników

Publikacja: 23.06.2019 16:15

Przeciętny Brazylijczyk zjada ok. 42 kg mięsa rocznie

Przeciętny Brazylijczyk zjada ok. 42 kg mięsa rocznie

Foto: Bloomberg

Ale firmy, od największego producenta i przetwórcy wołowiny na świecie, JBS SA po największego eksportera wyrobów z drobiu BRF SA, starają się wykorzystać falę zainteresowania konsumentów zatroskanych o środowisko, którzy szukają roślinnych zamienników — pisze Reuter.

Czytaj także: Bezmięsne kotlety w natarciu

Pozostało jeszcze 88% artykułu

Już za 19 zł miesięcznie przez rok

Jak zmienia się Polska, Europa i Świat? Wydarzenia, społeczeństwo, ekonomia i historia w jednym miejscu i na wyciągnięcie ręki.

Subskrybuj i bądź na bieżąco!

Przemysł spożywczy
Drożyzna i chęć ratowania żywności pcha nas po zakupy z przeceny. „To już nie wstyd”
Przemysł spożywczy
Chiny oszczędzają głównych producentów koniaku w UE. Zwolnią ich z ceł
Przemysł spożywczy
GIS wycofał piwo znanego polskiego producenta. Butelki mogą wybuchnąć
Przemysł spożywczy
Rośnie apetyt na małą czarną. Ile wart jest rynek kawy w Polsce?
Przemysł spożywczy
Kryzys żywnościowy ogarnia Rosję. Załamanie produkcji, bankructwa przetwórni