Czytaj także: Bruksela ma dość. Nie będzie wegańskich hamburgerów
Pierwsze wegańskie nuggetsy i skrzydełka bez kości trafią do restauracji KFC 27 sierpnia. Najpierw będą dostępne w jednym lokalu w Atlancie - w ramach testów. Klienci restauracji tego dnia otrzymają darmową próbkę wegańskiego kurczaka do standardowych zamówień. KFC zamierza przeprowadzić ankietę, a od wyników będzie zależało, czy sieć w przyszłości wdroży sztuczne mięso do regularnego menu - informuje BBC.
Bezmięsne kurczaki będą funkcjonować pod nazwą "KFC Beyond Fried Chicken".
Beyond Meat to firma z Los Angeles, która specjalizuje się w produkcji wegańskiego mięsa. Ich najpopularniejszym wyrobem są kotlety, które do złudzenia przypominające mięso wołowe, ale są zrobione z mieszaniny m.in. białek grochu, ryżu, fasoli mung, oleju rzepakowego i proszku z granatu.
