Reklama

Kawa wreszcie zacznie tanieć? Świat czeka na zbiory w Brazylii

Firmy handlujące kawą oraz firmy zajmujące się jej przetwarzaniem twierdzą, że ograniczyły zakupy ziarna do minimalnego poziomu. Branża zmaga się z gwałtownym wzrostem cen, do którego dostawcy nie zdołali jeszcze przekonać sklepów detalicznych.

Publikacja: 07.03.2025 12:15

Ceny kawy szaleja, rynek czeka na spadki

Foto: Adobe Stock

Urszula Lesman

Reklama

Podczas dorocznej konwencji U.S. National Coffee Association w Houston w tym tygodniu uczestnicy stwierdzili, że są w szoku z powodu 70-procentowego wzrostu od listopada kontraktów terminowych na kawę Arabica na giełdzie ICE, która jest punktem odniesienia dla transakcji kawowych na całym świecie.

Czytaj więcej

Przemysł spożywczy

Ceny kawy w rok się niemal podwoiły, a będzie jeszcze gorzej

W ciągu roku ceny kawy na światowych rynkach wzrosły ponad 94 proc. Tymczasem najwięksi jej produ...

Renan Chueiri, dyrektor generalny ELCAFE C.A. ekwadorskiego producenta kawy rozpuszczalnej, powiedział, że w tym roku po raz pierwszy nie sprzedał całej oczekiwanej rocznej produkcji do marca. „Zwykle już dawno wyprzedalibyśmy wszystko, ale jak dotąd sprzedaliśmy mniej niż 30 proc. produkcji” — powiedział. „Duży wzrost cen pochłania przepływy pieniężne klientów, którzy nie mają pieniędzy na zakup tego, czego potrzebują” - wyjaśnił

Ceny ziaren kawy rosną na światowym runku

Podwyżki cen kawy wynikają ze spadku produkcji w ważnych regionach uprawy kawy, szczególnie w Brazylii, będącej czołowym producentem, co ogranicza dostępność ziaren. „Nikt nie chce ryzykować, nikt nie kupuje na przyszłą dostawę, wszystko odbywa się z tu i teraz” — powiedział Reuterowi jeden z brokerów kawy, prosząc o zachowanie anonimowości. Firmy przetwórcze kupują tylko to co w danej chwili jest niezbędne i unikają gromadzenia zapasów. Wiele ostatnich transakcji w Brazylii, jak powiedział, było przeprowadzanych w bardzo konserwatywny sposób. „Zamykasz umowę, a potem masz siedem dni, aby udać się do gospodarstwa lub magazynu i odebrać kawę. Sprawdzasz jakość i jeśli jest OK, dokonujesz płatności na stronie i odjeżdżasz z kawą” - wyjaśnił agencji.

Światowe rynki czekają na zbiory kawy w Brazylii

Foto: Bloomberg

Reklama

Niedawny sondaż Reutera prognozuje, że ceny ziarna kawy Arabica mogą spaść o 30 proc. do końca roku, ponieważ wysokie ceny ograniczają popyt, a wczesne oznaki wskazują na obfite zbiory w Brazylii w przyszłym roku. Ale dopóki ceny nie spadną znacząco, większość branży kawowej może znaleźć się w opałach.

Dyrektor dużej palarni w Stanach Zjednoczonych — największym na świecie rynku konsumpcji kawy — powiedział, że niektórzy jego klienci nie są pewni, czy będą mogli kontynuować działalność. „Nie wiedzą, czy będą w stanie sprzedawać swój produkt po nowych cenach” — powiedział, prosząc również o zachowanie anonimowości. Supermarkety i sklepy spożywcze sprzeciwiają się wyższym cenom proponowanym przez palarnie. Negocjacje trwały długo, a w niektórych punktach sprzedaży detalicznej zaczyna brakować kawy na półkach. „To koszmar” – dodał.

Rynek oczekuje gwałtownego spadku cen kawy

Magazyny kawy w pobliżu portów w USA, do których trafiają ziarna z Ameryki Środkowej i Południowej, są obecnie wypełnione w połowie swoich normalnych wolumenów, powiedział dyrektor jednej z największych firm w sektorze magazynowania. „Niektóre firmy magazynujące zwracają silosy właścicielom, anulując umowy leasingowe przed terminem” — powiedział.

Czytaj więcej

We Włoszech odnotowano gwałtowny wzrost cen masła, kawy i czekolady

Gastronomia

Zła wiadomość dla Włochów i dla turystów. Mocno drożeje największy włoski przysmak

Zmieniający się klimat i ekstremalne zjawiska pogodowe, z jakimi mieliśmy do czynienia w zeszłym...

Michael Von Luehrte, właściciel brokera MVLcoffee, powiedział Reuterowi, że rynek kawy, szczególnie po stronie handlowej, może ulec konsolidacji. Firmy z większym kapitałem będą mogły zwiększyć wolumeny handlowe, podczas gdy inne będą cierpieć z powodu ograniczonego finansowania — dodał.

Handlowiec towarowy Louis Dreyfus powiedział w prezentacji podczas konferencji, że obszar uprawy kawy powiększa się w reakcji na wyższe ceny. Ekspansja miała miejsce w takich krajach jak Indie, Uganda, Etiopia i Brazylia. Firma uważa, że jeśli Brazylii uda się uzyskać jeden duży zbiór, to w połączeniu z nowymi obszarami upraw może to doprowadzić do załamania cen.