Reklama

Norweski łosoś droższy niż ropa

Kryzys na rynku paliwowym, słaba waluta i problemy hodowlane spowodowały, że obecnie najcenniejszym dobrem eksportowym Norwegii znów jest łosoś.
Norweski łosoś droższy niż ropa

Foto: 123rf.com

Na rynkach światowych za baryłkę ropy płaci się już mniej niż 30 dolarów – ok. 276 koron, a za 4,5 kilograma norweskiego łososia – to mnie więcej objętość baryłki - trzeba zapłacić 292 koron norweskich – wyliczył dziennik „Aftenposten". Tak tani łosoś był ostatnio w 1987 roku. Za kilogram patroszonego łososia hodowlanego trzeba zapłacić 60 -70 koron.

Słaba korona i kłopoty hodowlane windują ceny łososia. Przewidywania analityków skazują, że połowy tej ryby w ciągu najbliższych 6 miesięcy będą znacznie niższe niż planowano. To jeszcze bardziej może podnieść ceny.

- Oczekujemy ekstremalnych zmian pogody w Norwegii. Temperatura powietrza spadła o 15-20 stopni od końca grudnia a prognozy wskazują, że będzie jeszcze zimniej. To będzie miało negatywny wpływ na hodowlę – uważa Kolbjorn Giskeodegard, analityk rynku z Nordea. Niska temperatura wody będzie miała negatywny efekt na liczebność populacji norweskiego łososia.

Wysokie ceny łososia, jeśli utrzymają się dłużej, mocno uderzą w zagraniczne firmy zajmujące się przetwórstwem, w tym także i w polskie przetwórnie, które specjalizują się w zaopatrywaniu niemieckich supermarketów, a te nie zamierzają podnosić cen – podkreśla norweski dziennik. W sytuacji ekstremalnej łososia może w ogóle zabraknąć i firmy nie będą w stanie zrealizować zakontraktowanych zamówień. To, zdaniem analityków, grozi bankructwami w branży.

W 2015 roku Norweski eksport łososia był wart 47,7 mld koron (5,3 mld dolarów) – to o 9 proc. więcej niż w 2014 roku i to mimo rosyjskiego embarga. – Ten rekord to zasługa dużego popytu na rynkach unijnych oraz słabej korony, która sprawiła, że nasze ceny stały się bardziej atrakcujne – uważa Paul Aandahl, analityk z Norwegian Seafood Council (NSC).

Reklama
Reklama

Dwoma najważniejszymi unijnymi rynkami dla norweskiego łososia są Polska i Francja, ale ostatnio także Wielka Brytania, gdzie w 2015 roku popyt na norweskiego łososia wzrósł o 24 proc. w porównaniu do 2014 roku. Cały eksport do krajów UE wzrósł w 2015 roku o 10 procent. Także eksport do USA wzrósł znacznie, bo aż o 35 procent.

Przemysł spożywczy
Koniec z „roślinnym kurczakiem”. Unia wprowadza nowe zasady dla wege produktów
Materiał Promocyjny
Franczyza McDonald’s – Twój własny biznes pod złotymi łukami!
Materiał Promocyjny
OTOMOTO rewolucjonizuje dodawanie ogłoszeń
Przemysł spożywczy
Zmarł Marian Koral, współzałożyciel legendarnego producenta lodów
Przemysł spożywczy
Bliski Wschód ma świeżej żywności na 10 dni. Widmo głodu nad Iranem
Przemysł spożywczy
Rosja wstrzymała dostawy zboża do Iranu. Kluczowy gracz na rynku żywności wstrzymuje handel
Reklama
Reklama
REKLAMA: automatycznie wyświetlimy artykuł za 15 sekund.
Reklama