Bańkowski pełnił te obowiązki, oddelegowany prze Radę Nadzorczą od 8 marca 2010 roku. Zajmował się głównie projektem wydzielenia Bazy Technicznej do spółki LOT Aircraft Maintenance Services sp. z o.o. Od 7 czerwca przejął odpowiedzialność za proces restrukturyzacji spółki, który ma doprowadzić do osiągnięcia trwałej rentowności operacyjnej i zapewnienia jej stabilnego rozwoju, nadzorował w ramach prac projektowych wszystkie dotychczasowe i nowe inicjatywy restrukturyzacyjne.
Wojciech Bańkowski jest menedżerem z wieloletnim doświadczeniem w zakresie działalności inwestycyjnej, restrukturyzacji przedsiębiorstw, zarządzania grupami kapitałowymi i inwestycjami kapitałowymi. Absolwentem Wyższej Szkoły Biznesu – National Louis University w Nowym Sączu w zakresie zarządzania biznesem i zarządzania finansami. Ukończył studia podyplomowe z rachunkowości na Akademii Ekonomicznej w Katowicach. Posiada certyfikat Ministerstwa Finansów uprawniający do usługowego prowadzenia ksiąg rachunkowych oraz złożył egzamin w Ministerstwie Skarbu Państwa uprawniający do zasiadania w Radach Nadzorczych spółek z udziałem Skarbu Państwa.
Z Polskimi Liniami Lotniczymi związany jest od lipca 2009 roku, jako członek Rady Nadzorczej i Przewodniczący Komitetu Audytowego Rady Nadzorczej LOT-u.