Jak zapowiadają twórcy wszelkie podobieństwo do prawdziwych postaci i zdarzeń nie jest przypadkowe. „Dziewczyny z Dubaju” oparte są na autentycznej historii.
Głównym scenarzystą filmu jest Mitja Okorn. Tekst powstał na podstawie wydanej w 2015 roku książki „Dziewczyny z Dubaju” Piotra Krysiaka. Autor, bazując głównie na aktach sprawy sądowej, opisał w niej proceder wysyłania przez sutenerki polskich kobiet do Dubaju. Piękne dziewczyny miały tam pracować w charakterze hostess na galach czy przyjęciach, w rzeczywistości stawały się „luksusowymi prostytutkami” dla arabskich szejków. Były wśród nich m.in. zwyciężczyni konkursu Miss Polonia, uczestniczka programu „Top Model”, aktorki, modelki. W aferę zamieszani byli też ludzie ze świata polityki, biznesu, sportu.