Deszczowe lato spowodowało, że w Rosji urodzaj buraków cukrowych pobije wszystkie rekordy. Pozwoli to wyprodukować 4,1-4,5 mln t cukru, co też będzie rekordem rosyjskiego (i radzieckiego) przemysłu spożywczego.
Wg danych Sojuzrossachar w 1970 r produkcja wyniosła 2,2, mln t, w 1980 r spadła do 1,9 mln t; w 1990 wzrosła do 2,6 mln ton, w 2006 r - 3,2 mln t, by w klęskowym minionym roku upaść do 2,8 mln t.
Rocznie Rosjanie zjadają 5,5-5,6 mln t białego kryształu, więc ponad 2,5 mln t muszą importować. Dzięki rekordowemu urodzajowi na buraki, w tym roku import spadnie do ok. 1 mln t, więc zdaniem ekspertów, ceny cukru w sklepach także spadną, najpóźniej w listopadzie.
