Nikos Kalaitzidakis zastąpił Vitaliy'a Novikova, który objął stanowisko dyrektora generalnego Coca-Cola HBC we Włoszech. Nowy szef polskiego oddziału dołączył do zespołu Coca-Cola Hellenic w 2006 roku, jako regionalny dyrektor generalny na północno-zachodnią Rosję. W 2008 roku został mianowany dyrektorem generalnym w Chorwacji. W lipcu 2010 roku Nikos przyjął rolę dyrektora generalnego w Bułgarii, a pracę na Węgrzech rozpoczął w 2013 roku.
Przed rozpoczęciem pracy w Coca-Cola Hellenic, Nikos przez 13 lat kierował europejskimi spółkami, w tym 9 lat pracował dla Philip Morris zajmując szereg strategicznych dla biznesu stanowisk. Posiada tytuł inżyniera Uniwersytetu w Sussex, tytuł magistra Uniwersytetu Walijskiego oraz tytuł MBA Szkoły Zarządzania i Biznesu INSEAD we Francji. Czas wolny spędza aktywnie uprawiając sport, w tym przede wszystkim bieganie oraz podróżując.
Coca-Cola HBC Polska to oddział Coca-Cola Hellenic Bottling Company, będącej pod względem sprzedaży drugim na świecie rozlewcą napojów The Coca-Cola Company, docierającym do ponad 560 milionów konsumentów. System Coca-Coli reprezentuje w Polsce także Coca-Cola Poland Services, spółka-córka The Coca-Cola Company, właściciela wiodących marek napojów bezalkoholowych, obecnych w ponad 200 krajach świata.
