Naukowy z Uniwersytetu w Aberdeen sprawdzili, w jakiej porze dnia ludzie na całym świecie najczęściej szukają jedzenia przez internet, takiego jak pizza, danie chińskie czy indyjskie. Badanie objęło internautów z USA, Kanady, Wielkiej Brytanii, Indii i Australii.
Choć wydawałoby się, że najwięcej tego typu zamówień ma miejsce w porze obiadowej, wyniki okazały się zaskakujące. Jak wykazało badanie, użytkownicy internetu w każdym z wymienionych krajów szukają najczęściej jedzenia w tych samych godzinach – o 19.00 i 2.00 w nocy. To właśnie wtedy, wieczorem i późno w nocy restauracje gastronomiczne oferujące dania na wynos otrzymują najwięcej zamówień.
Pierwszy punkt szczytowy o 19.00 może wskazywać na porę, w której najczęściej wracamy z pracy do domu i po całym dniu obowiązków zaczynamy odczuwać zmęczenie i głód. Drugi zaś, który wypada o 2.00 w nocy, może wiązać się z rozrywką - jest to godzina, w której na całonocnych imprezach zwykle zamawia się jedzenie.
Autorzy badania zaznaczają, że trend ten wyraźnie pokazuje, jak zmieniły się zwyczaje jedzeniowe ludzi w dobie internetu. Nasze pory szukania pożywienia przesunęły się do późniejszych godzin, a transformacja ta dokonała się identyczne w różnych społecznościach podłączonych do sieci, niezależnie od rasy, kultury czy szerokości geograficznej. Wirtualny świat zmienia więc nie tylko nasze formy pozyskania żywności – które od polowania i zbieractwa przeszły przez zakupy w sklepie do jednego kliknięcia myszką na komputerze – ale także nasz zegar biologiczny. Autorzy przestrzegają jednocześnie przed negatywnymi skutkami takiego trybu życia, przypominając, że spożywanie posiłków późno w nocy może między innymi zwiększyć problemy z otyłością.
