Wielka kariera ziemniaka

Święta szynka, błogosławiony baleron, boczek wyniesiony na obrusy, beatyfikowana kiełbasa, świątobliwy pasztet, konsekrowana polędwica, gloryfikowana sztufada odbierają hołd przy świątecznych stołach. Dla kartofla to za wysokie progi.

Publikacja: 30.12.2015 14:12

„Jedzący kartofle II”, Vincent van Gogh

„Jedzący kartofle II”, Vincent van Gogh

Foto: Wikipedia

Ugotować kartofle w łupinie, obrać, pokrajać w talarki, położyć na smalcu rozgrzanym na patelni; jaja wybić, roznęcić ze śmietaną, osolić, wylać na kartofle, smażyć razem do złotego koloru z dwóch stron, wymieszać z siekanym szczypiorkiem, podawać do zsiadłego mleka. Czy to w ogóle może konkurować z jakimkolwiek mięsiwem?

Szczwany konkwistador Francisco Pizarro, pogromca imperium Inków, stanąwszy przed jego władcą Atahualpą, nie zażądał dla swoich wygłodniałych ludzi sycących kartofli, czym mógłby uratować wiele istnień. Zażądał złota, czym wiele istnień wytracił.

Pozostało 95% artykułu

Kontynuuj czytanie tego artykułu w ramach subskrypcji rp.pl

Na bieżąco o tym, co ważne w kraju i na świecie. Rzetelne informacje, różne perspektywy, komentarze i opinie. Artykuły z Rzeczpospolitej i wydania magazynowego Plus Minus.

Plus Minus
Czemu polscy trenerzy nie pracują na Zachodzie? "Marka w Europie nie istnieje"
Plus Minus
Wojna, która nie ma wybuchnąć
Plus Minus
Ludzie listy piszą (do władzy)
Plus Minus
"Last Call Mixtape": W pułapce algorytmu
Plus Minus
„Lękowi. Osobiste historie zaburzeń”: Mięśnie wiecznie napięte