Polak na mieście najchętniej je... kebab

Poza domem Polacy jadają kilka razy w miesiącu i nie potrzebują do tego okazji. Zdecydowanie najchętniej wybierają kebab, a opinie krytyków i blogerów nie są specjalnym wyznacznikiem.

Aktualizacja: 05.10.2017 13:11 Publikacja: 05.10.2017 12:33

Polak na mieście najchętniej je... kebab

Foto: Adobe Stock

Pomimo zamiłowania do domowej kuchni Polacy często jedzą na mieście – 86 procent badanych deklaruje, że przynajmniej raz w miesiącu spożywa posiłek poza domem. Wybierając lokal wciąż jednak kierują się przede wszystkim ceną, co biorąc pod uwagę fakt, że Polak je na mieście dlatego, że akurat jest głodny, a nie z powodu specjalnej okazji, jest całkiem zrozumiałe.

Zaledwie 3 procent Polaków jada na mieście codziennie, ale już całkiem sporo jest osób, które posiłki poza domem spożywają przynajmniej kilka razy w tygodniu lub raz w tygodniu (po 14 proc.). Najliczniejsza jest grupa tych, którzy jadają przynajmniej kilka razy w miesiącu – 35 procent ankietowanych deklaruje taką częstotliwość spożywania posiłków na mieście.

Największymi zwolennikami jedzenia na mieście są ludzie młodzi i z dużych ośrodków miejskich.

Skoro przy wyborze miejsca do jedzenia decyduje cena, to oczywistym jest, że Polacy nie lubią wysokich rachunków za jedzenie. Większość (65 procent) deklaruje, że mieści się w widełkach pomiędzy 21 a 50 złotych, a ponad jedna piąta Polaków wydaje mniej niż 20 złotych. Powyżej 100 zł wydaje 2 procent badanych. Można spokojnie wnioskować, że wysokość rachunków za posiłek poza domem łączy się ze wspomnianym już faktem, że na mieście Polak je bez specjalnej okazji – ponad połowa ankietowanych korzysta z restauracji czy barów szybkiej obsługi z najprostszego możliwego powodu, czyli bycia głodnym. Oczywiście z restauracji korzysta się też przy okazji spotkań z rodziną czy kolacji z partnerem.

Na talerzach (lub w rękach) króluje poza domem kebab – aż 40 procent ankietowanych na co dzień wybiera właśnie to danie. Równocześnie kebab uważany jest również za modne danie, choć Polacy zdają sobie sprawę z tego, że modne są również sushi, dania kuchni azjatyckiej czy wegetariańskie, ale poza kebabem najchętniej wybierają kuchnię polską i pizzę. Przy okazji, kierują się raczej opinią znajomych i rodziny niż wyspecjalizowanych krytyków kulinarnych i blogerów.

Dominacja tych rodzajów potraw wydaje się zrozumiała. Kebab jest potrawą prostą i w formach na wynos bardzo sycącą oraz łatwą do konsumpcji. Podobne zalety, choć raczej w formach do zjedzenia na miejscu, mają zarówno dania kuchni polskiej, jak i pizza. Wszystkie najczęściej wybierane rodzaje dań spożywanych na mieście mają też zaletę niskiej ceny.

- Jedzenie na mieście ma sporą rzeszę fanów, szczególnie wśród ludzi młodych. Patrząc jednak po wysokości rachunków oraz preferowanych rodzajach jedzenia, wyraźnie widać, że Polacy częściej wybierają bary szybkiej obsługi czy pizzerie niż klasyczne restauracje. Co ciekawe, mimo coraz liczniejszych blogów o tematyce kulinarnej, gdzie czasami można znaleźć również opinie o poszczególnych restauracjach, respondenci częściej zasięgają opinii znajomych i rodziny. Z wielu naszych badań wyraźnie wynika , że Polacy lubią w różnych sprawach radzić się swoich najbliższych – to im najbardziej ufają, i w zakresie gastronomii nie jest inaczej. Polacy są też ostrożni względem różnych trendów jedzeniowych – niekoniecznie jedzą to, co uważają za modne. Wyjątkiem jest tutaj kebab, który uważany jest za modny i jednocześnie jest najczęściej wybierany – komentuje Salomea Świerkowska, badacz z ARC Rynek i Opinia.

Badanie realizowane było przez ARC Rynek i Opinia na próbie 518 osób, które deklarowały spożycie na mieście przynajmniej jednego posiłku w ciągu ostatniego kwartału.

Pomimo zamiłowania do domowej kuchni Polacy często jedzą na mieście – 86 procent badanych deklaruje, że przynajmniej raz w miesiącu spożywa posiłek poza domem. Wybierając lokal wciąż jednak kierują się przede wszystkim ceną, co biorąc pod uwagę fakt, że Polak je na mieście dlatego, że akurat jest głodny, a nie z powodu specjalnej okazji, jest całkiem zrozumiałe.

Zaledwie 3 procent Polaków jada na mieście codziennie, ale już całkiem sporo jest osób, które posiłki poza domem spożywają przynajmniej kilka razy w tygodniu lub raz w tygodniu (po 14 proc.). Najliczniejsza jest grupa tych, którzy jadają przynajmniej kilka razy w miesiącu – 35 procent ankietowanych deklaruje taką częstotliwość spożywania posiłków na mieście.

2 / 3
artykułów
Czytaj dalej. Subskrybuj
Materiał partnera
XX Jubileuszowy Międzynarodowy Kongres MBA
Biznes
Bruksela zmniejszy rosnącą górę europejskich śmieci. PE przyjął rozporządzenie
Biznes
Niedokończony obraz Gustava Klimta sprzedany za 30 mln euro
Biznes
Ozempic może ograniczyć picie alkoholu i palenie papierosów
Biznes
KGHM rozczarował. Mniej produkuje i sprzedaje