E-targ żywności rośnie w pandemii. Oto liderzy rzemieślniczego jedzenia

Pora na Pola to dość wyjątkowy biznes – e-commerce, ale koncentrujący się na łączeniu konsumentów bezpośrednio z rolnikami i sprzedawcami naturalnej żywności. W fizycznym świecie byłby to bazar, ale Adrian Piwko, założyciel startupu, zdecydował się ów targ przenieść do sieci. I to skutecznie. Spółka przyciągnęła internetowych inwestorów – trzykrotnie decydowała się na emisję w ramach tzw. crowdfundingu udziałowego. Teraz po takie rozwiązanie sięgnie już po raz czwarty.

Poznaj drogę żywności – z pola na stół

Pora na Pola planuje pozyskać 1,9 mln zł z emisji (w poprzednich spółkę wsparło 1,5 tys. inwestorów). Zapisy na akcje ruszają 18 stycznia.

– Tworzymy nieprzeciętny biznes. Z roku na rok zwiększamy nasze przychody – dziś jesteśmy siedem i pół razy więksi niż jeszcze przed pandemią – mówi Adrian Piwko.

Nie ukrywa przy tym, że ma ambicję, by jego firma stała się liderem internetowej sprzedaży tzw. rzemieślniczego jedzenia. Działająca od 2019 r. łomżyńska spółka rok do roku notuje wzrost przychodów średnio o 140 proc. W 2021 r. – według danych wstępnych – wyniosły one 3 mln zł. Adrian Piwko podkreśla, że znaczące różnice w zwyżkach przychodów rok do roku w ostatnich dwóch latach wynikają w szczególności z wpływu pandemii. – W 2020 r. wzrost w stosunku do 2019 r. był wyjątkowo duży i wzmocniony efektem obostrzeń. Sytuacja z pandemią się normuje, więc spodziewamy się, że w następnych latach wartości procentowe zwyżek będą bardziej przewidywalne – wskazuje założyciel startupu.

Czytaj więcej

Biotechnologia

Koniec z marnotrawieniem żywności. Pomogą… muchy

Chua Kai-Ning, farmerka z Singapuru, założyła startup Insectta, który walczy z kryzysem marnotrawienia żywności w Singapurze z pomocą nieoczekiwanego sojusznika – larwy muchy „czarny żołnierz”.

Pora na Pola przewiduje wzrost przychodów do wartości 8,8 mln zł w br. i aż 18,1 mln zł w przyszłym roku. Spółka chce przy tym zachować marże na poziomie, który umożliwi, z kilkunastoprocentowym zapasem, pokrycie m.in. kosztów logistycznych obsługi zamówienia. Firma za pozyskane w ramach crowdfundingu pieniądze chce rozwinąć np. narzędzia umożliwiające automatyzację zamówień. Na tym nie koniec. W ramach projektu badawczo-rozwojowego zamierza stworzyć narzędzie, które ułatwi zarządzanie zakupami u dostawców żywności. Algorytm pomoże rolnikom planować produkcję. – Dzięki temu będzie można przewidzieć, z określonym prawdopodobieństwem, jakie zapotrzebowanie na konkretne produkty będą mieli klienci w danym okresie w przyszłości – wyjaśnia Piwko.

Ów mechanizm predykcji, czyli przewidywania potrzeb zakupowych klienta, kompletuje zamówienie, biorąc pod uwagę ogromną ilość danych. – Poza przesłaną przez klienta ankietą z preferencjami analizuje również oceny wcześniej zamówionych przez niego produktów i historię zamówień, a także koszyki tych użytkowników, których profile zostaną przez algorytm uznane za zbliżone. Uwzględnia sezonowość wyrobów, ich dostępność w magazynach, a nawet lokalizację klienta, aby proponować mu wyroby od rolników działających w jak najbliższej okolicy – tłumaczy.

Projekt będzie częściowo finansowany z grantu o wartości 1 mln zł, który w ub.r. na ten cel przyznano z Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Podlaskiego.

– Realizując tego typu projekty, spółka udostępnia rolnikom technologie, które pomagają w kultywowaniu tradycji rzemieślniczej produkcji naturalnej żywności. Lepsze przewidywanie popytu to łatwiejsze planowanie, ale i zapobieganie marnowaniu żywności już na etapie produkcji – dodaje Adrian Piwko.

Kolejny projekt technologiczny Pora na Pola zakłada udostępnienie konsumentom informacji o drodze produktu „z pola na stół” – tak aby mieli gwarancję, że produkt pochodzi np. z konkretnej uprawy czy gospodarstwa. Spółka już szykuje się do stworzenia prototypu tego innowacyjnego rozwiązania. Kulminacją szybkiego rozwoju startupu ma być jednak jego debiut na giełdowym parkiecie. Pora na Pola planuje pojawić się na NewConnect z końcem 2023 r.

Krok w stronę offline

E-targ żywności nie zamierza skupiać się jednak wyłącznie na działalności w sieci. Jak zaznacza prezes Pory na Pora, paradoksalnie pandemia wcale nie przeniosła Polaków do zakupów online, lecz zatarła granice pomiędzy kanałem internetowym i stacjonarnym.