Operacyjnie Jurajska sp. z o.o. pozostanie odrębną spółką i stanie się trzecim segmentem działalności Grupy Hortex obok segmentu sokowego (Hortex sp z o.o.) oraz segmentu mrożonkowego (Polski Ogród sp. z o.o.).
Warunkowa umowa sprzedaży udziałów spółki Jurajska sp. z o.o. została podpisana 1 lutego 2019 r. Finalna umowa i przejęcie udziałów przez Grupę Hortex są uwarunkowane otrzymaniem zgody Prezesa Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów.
Ze strony warszawskiego biura Weil transakcję nadzorował dr hab. Łukasz Gasiński, partner z działu korporacyjnego warszawskiego biura Weil. Bieżące prace były prowadzone przez Annę Aranowską. Za kwestie związane z prawem własności intelektualnej odpowiedzialna była counsel Monika Kierepa. W zakresie aspektów podatkowych transakcji doradzał partner Robert Krasnodębski oraz starszy prawnik Marek Kanczew. W zakresie aspektów finansowych doradzał partner Marcin Iwaniszyn.