Gotowanie staje się coraz bardziej popularne, a szefowie kuchni najlepszych restauracji zdobywają popularność dołączając do grona celebrytów. Ich mistrzostwo wydaje się dla wielu niedoścignione, a kulinarna fantazja tajemną wiedzą, którą prawdopodobnie zabiorą do grobu. Brytyjczycy z firmy Moley Robotics chcą zmienić ten stan rzeczy.
Gotuj jak mistrz!
Przy pomocy ich wynalazku, robota kuchennego nowego typu każdy będzie w stanie gotować na poziomie mistrzowskim. Wystarczy sobie takiego pomocnika sprawić i pokazać mu, jak konkretna osoba przyrządziła swoje danie. Maszyna zapamięta wszystko ze szczegółami i powtórzy najdrobniejszy ruch. Robot jest wyposażony w dwie przypominające ludzkie ręce. Za ich technologię odpowiada Shadow Robot Company, firma, która dostarcza swoje produkty do NASA i sektora zajmującego się energetyką jądrową. Mechaniczne dłonie sprawnie wykonują każdy potrzebny w kuchni ruch, a cyfrowy system rozbiera ruchy dłoni prawdziwego kucharza na czynniki pierwsze. Przy pomocy skanowania 3D robot umie odtworzyć ruchy człowieka, ponieważ każdy z nich rozumie jako ciąg poleceń w formie zer i jedynek. Nad technologią pracowano wspólnie z naukowcami z uniwersytetów Stanforda i Scuola Superiore di Sant'Anna z włoskiej Pizy.
Technologia przyszłości
Dla robota nie ma znaczenia, czy do ugotowania jest zupa czy kotlety. Poradzi sobie ze wszystkim, trzeba mu tylko zapewnić składniki. W dalszej kolejności Moley Robotics chce rozszerzyć możliwości swoich maszyn i uczynić z nich armię pełnowymiarowych fachowców od każdego domowego zadania. Automatyczni pomocnicy będą wiedzieli, jak wytrzepać dywan, odkurzyć, czy pozmywać naczynia. Wystarczy, że im to raz pokażemy.
Technologia jest szczególnie ważna dla starzejących się społeczeństw w największych i najbardziej rozwiniętych państwach świata. W Japonii problemy demograficzne są ogromnie istotne dla przyszłości całego kraju. Mieszkańców ubywa, a populacja ma radykalnie zmniejszyć się w ciągu następnych dekad, jeżeli rząd nie pomoże młodym w skutecznym planowaniu rodziny. Sterowanie przyrostem naturalnym nie jest jednak sprawą łatwą, dlatego już teraz Japonia przygotowuje się na nadejście ery automatycznych opiekunów dla seniorów. Niektóre korporacje wprowadzają do swoich biur i sklepów humanoidalne roboty pełniące na razie rolę mobilnych centrów obsługi klienta. Docelowo ich kolejne wersje mają zajmować się opieką nad osobami starszymi i wyręczać je w domowych obowiązkach.
