Olmekowie pili czekoladę na ciepło, a Majowie na zimno

Rozmowa z Joanną Szulc z Muzeum Czekolady w Poznaniu

Aktualizacja: 09.05.2018 20:13 Publikacja: 09.05.2018 20:03

Olmekowie pili czekoladę na ciepło, a Majowie na zimno

Foto: materiały prasowe

Rzeczpospolita: Wywrócona cysterna z płynną czekoladą spowodowała w środę spore utrudnienia na autostradzie A2 między Poznaniem a Warszawą. Co tak właściwie wylało się na drogę?

Joanna Szulc: Niektórzy mówią, że rozlało się brązowe złoto, bo najpewniej była to już gotowa czekolada, czyli taka z miazgą kakaową, tłuszczem i cukrem. A ponieważ rozlana substancja była ciemna, to podejrzewam, że była to pewnie czekolada deserowa, która dalej miała się przekształcić już w gotowe produkty, np. w tabliczki czekolady.

Złap mikołajkową okazję!

Czytaj dalej RP.PL.
Ciesz się dostępem do treści najbardziej opiniotwórczego medium w Polsce. Rzetelne informacje, pogłębione analizy, komentarze i opinie. Treści, które inspirują do myślenia. Oglądaj, czytaj, słuchaj.
Nauka
Orki kontra „największa ryba świata”. Naukowcy ujawniają zabójczą taktykę polowania
https://track.adform.net/adfserve/?bn=77855207;1x1inv=1;srctype=3;gdpr=${gdpr};gdpr_consent=${gdpr_consent_50};ord=[timestamp]
Nauka
Radar NASA wychwycił „opuszczone miasto” na Grenlandii. Jego istnienie zagraża środowisku
Nauka
Jak picie kawy wpływa na jelita? Nowe wyniki badań
Nauka
Północny biegun magnetyczny zmierza w kierunku Rosji. Wpływa na nawigację
Materiał Promocyjny
Do 300 zł na święta dla rodziców i dzieci od Banku Pekao
Nauka
Przełomowe ustalenia badaczy. Odkryto życie w najbardziej „niegościnnym” miejscu na Ziemi