Edery urodził się w Casablance, dorastał w Paryżu i Nowym Jorku. Doświadczenia młodości otworzyły artystę na muzykę różnych stron świata. Edery wykonuje na koncertach pieśni w szesnastu językach; biegle potrafi porozumiewać się w czterech. Jest wirtuozem gitary i popularnego w Azji Mniejszej instrumentu strunowego - Sazu.

Twórczość Edery'ego zawieszona jest pomiędzy jazzem, muzyką klasyczną i muzyką ludową z różnych regionów świata. Za swoje wykonania pieśni sefardyjskich otrzymał prestiżową nagrodę - Sephardic Musical Heritage Award.

14 czerwca o godzinie 18 Edery wystapi na festiwalu kultury żydowskiej "Zachor" w białostockim Pałacu Branickich. 16 czerwca da koncert w warszawskiej Synagodze Nożyków (ul. Twarda 6). W piątek, 17 czerwca o godzinie 18 Edery poprowadzi warsztaty dla studentów Uniwersytetu Muzycznego im. Fryderyka Chopina.  Zajęcia odbęda się w domu studenckim Dziekanka (Krakowskie Przedmieście 58/60).