Ponownie zdrożały wszystkie badanie kategorie produktów w sklepach – wynika z cyklicznego badania UCE Research i Uczelni WSB Merito (d. Wyższe Szkoły Bankowe), na podstawie analizy ok. 90 tys. cen detalicznych w ponad 37 tys. placówek. Karmy dla zwierząt są 46,4 proc. droższe niż przed rokiem, warzywa 39,6 proc., nabiał o 27,6 proc., a chemia gospodarcza o 26,8 proc.
– Inflacja w Polsce wynosiła w marcu 16,2 proc., wobec 18,4 proc. w lutym i 16 proc. oczekiwanych przez ekspertów. Na nieznaczny spadek inflacji wpływ miał przede wszystkim spadek cen paliwa i nośników energii – mówi Anna Semmerling, ekonomistka z Uniwersytetu WSB Merito. – Niestety, w przeciwnym kierunku poszły ceny żywności, które w ujęciu miesiąc do miesiąca, jak i rok do roku, wzrosły. Jeszcze nie okiełznaliśmy inflacji i nie potrafimy ukierunkować jej na stały trend malejący – dodaje.
Czytaj więcej
W marcu inflacja zmalała do 15,8 proc. rocznie z 18,4 proc. w lutym - prognozują analitycy. Niżej była poprzednio w wakacje. Jej szybki spadek w kolejnych miesiącach jest przesądzony, ale powrót do celu NBP, czyli 2,5 proc., będzie powolny, albo wręcz niemożliwy.
– Dynamika cen nie hamuje z uwagi na wysoki poziom stałych kosztów funkcjonowania sklepów, m.in. wynagrodzeń pracowników, zużycia energii czy kosztów ogrzewania w okresie zimowym. Aby utrzymać rentowność, sklepy przenoszą te koszty równomiernie na wszystkie produkty – mówi Tomasz Kopyściański z Uniwersytetu WSB Merito. – Obserwujemy to w przypadku cen niemal wszystkich produktów, bez względu na to, jak kształtują się ich jednostkowe hurtowe ceny zakupu. Dla przykładu ceny mleka w hurcie spadły, ale ceny nabiału w sklepach detalicznych już nie – dodaje.
Ekonomiści zwracają uwagę, że na ceny wielu produktów oddziałują wysokie pośrednie koszty produkcji. Jednak w przypadku nabiału dodatkowo dochodzi wpływ zniesienia restrykcji pandemicznych w Chinach. W tym kraju mocno zwiększył się popyt konsumpcyjny, w szczególności na sery i jogurty. To spowodowało podwyżki na wszystkich rynkach, w tym w Polsce.
