Fir­my lub or­ga­ni­za­cje zgła­sza­ją­ce się do kon­kur­su na wy­na­jem lo­ka­lu przy ul. Mar­szał­kow­skiej 10/16, w któ­rym dzia­łał Bar Pra­so­wy, muszą zo­bo­wią­zać się do te­go, że na­dal w tym miej­scu pro­wa­dzo­ny bę­dzie bar mlecz­ny.

Cał­kiem coś no­we­go

Ta­ką de­cy­zję pod­jął wczo­raj za­rząd dziel­ni­cy. – Mu­si­my te­raz do­pra­co­wać wa­run­ki kon­kur­su. To bę­dzie no­wy pro­jekt. Ni­gdy jesz­cze ta­kie­go nie ro­bi­li­śmy – mó­wi rzecz­nicz­ka Śród­mie­ścia Ur­szu­la Ma­jew­ska.

Gdy już kry­te­ria zo­sta­ną usta­lo­ne, dziel­ni­ca skon­sul­tu­je je  z Izbą Skar­bo­wą, spra­wu­ją­cą nad­zór nad do­to­wa­ny­mi przez pań­stwo ba­ra­mi mlecz­ny­mi.

Wia­do­mo już, że na­jem­ca za­pła­ci za wy­na­jem mniej, niż gdy­by star­to­wał w „otwar­tym" kon­kur­sie. Za­miast co naj­mniej 60 zł za mkw. ce­na wy­wo­ław­cza bę­dzie wy­no­si­ła 12 zł. – Pla­nu­je­my po­sta­wić kil­ka do­dat­ko­wych wa­run­ków – tłu­ma­czy Ur­szu­la Ma­jew­ska.

Cho­dzi o to, by bar był do­stęp­ny dla osób nie­peł­no­spraw­nych i wóz­ków dzie­cię­cych. Urzęd­ni­cy chcą też, aby ro­dzi­ce posiadający dzieci mie­li moż­li­wość ich prze­wi­ja­nia, a ma­my kar­mie­nia pier­sią. W  lo­ka­lu ma po­ja­wić się  tak­że  ką­cik  dla ma­lu­chów.

Dziel­ni­ca ma też su­ge­stie, któ­rych na­jem­ca nie mu­si brać pod uwa­gę. W no­wym ba­rze mlecz­nym mó­gł­by zna­leźć się m.in. bez­płat­ny do­stęp do In­ter­ne­tu. Dziel­ni­ca pro­po­nu­je, by no­wy na­jem­ca or­ga­ni­zo­wał tam też wy­da­rze­nia kul­tu­ral­ne, np. wie­czo­ry au­tor­skie.

Gorz­ka ra­dość

W ostat­nim cza­sie z ku­li­nar­nej ma­py mia­sta znik­nę­ły m.in. Ka­ra­luch – bar przy Uni­wer­sy­te­cie War­szaw­skim czy Śred­ni­co­wy w Al. Je­ro­zo­lim­skich za­mknię­ty przez sa­ne­pid. Na wieść o za­mknię­ciu Pra­so­we­go za­wrza­ło. Je­go mi­ło­śni­cy  za­pro­te­sto­wa­li prze­ciw­ko li­kwi­da­cji, sa­mi go so­bie otwie­ra­jąc i sprze­da­jąc je­dze­nie. Go­to­wa­nie jed­nak nie trwa­ło dłu­go, bo po dwóch go­dzi­nach do ba­ru we­szli urzęd­ni­cy Za­rzą­du Go­spo­dar­ki Nie­ru­cho­mo­ścia­mi. We­zwa­no też  po­li­cję. Oby­wa­tel­ska ak­cja wy­wo­ła­ła spo­ro za­mie­sza­nia.  Od­nie­sie­nia do  niej  po­ja­wi­ły się na de­skach te­atru, w przed­sta­wie­niu „Kto za­bił Alo­nę Iwa­now­ną?" Mi­cha­ła Kmie­ci­ka.

– De­cy­zja urzęd­ni­ków po­ka­zu­je, że spo­łecz­ne ini­cja­ty­wy mo­gą zmie­nić spo­sób my­śle­nia władz mia­sta. Mam na­dzie­ję, że bę­dzie to po­czą­tek zmian – oce­nia Jo­an­na Er­bel, so­cjo­log za­an­ga­żo­wa­na w obro­nę Ba­ru Pra­so­we­go. Jed­no­cze­śnie pod­kre­śla­ją ab­sur­dal­ne dzia­ła­nie urzęd­ni­ków. – Już daw­no na zle­ce­nie urzę­du dziel­ni­cy prze­pro­wa­dzo­no ba­da­nia, z któ­rych wy­ni­ka­ło, że oso­bom miesz­ka­ją­cym w Śród­mie­ściu za­le­ży, aby w dziel­ni­cy po­wsta­wa­ły ba­ry mlecz­ne – wspo­mi­na Ka­rol Ha­ra­tyk. – Po­trze­ba by­ło nie­kon­wen­cjonal­ne­go pro­te­stu i trzech mie­się­cy dys­ku­sji z urzęd­ni­ka­mi, aby zre­ali­zo­wa­li coś dla  miesz­kań­ców.

Jed­nak na ma­pie War­sza­wy po­ja­wia­ją się no­we ba­ry mlecz­ne. Ju­tro przy ul. Ba­ga­te­la 15 otwar­ty zo­sta­nie bar Mle­czar­ni Je­ro­zo­lim­skiej.