Reklama

#RZECZoBIZNESIE: Paweł Kwiatkowski: Dyrektywa wodna to bardzo dobry ruch

Głównym celem, który dyrektywa wodna ma realizować, jest wymuszenie zwiększonej efektywności - podkreśla Paweł Kwiatkowski, dyrektor ds. korporacyjnych Kompanii Piwowarskiej.

Publikacja: 21.07.2016 13:44

#RZECZoBIZNESIE: Paweł Kwiatkowski: Dyrektywa wodna to bardzo dobry ruch

Foto: ekonomia.rp.pl

Wprowadzenie nowej dyrektywy wodnej jest w Polsce konieczne, abyśmy mogli otrzymać środki na utrzymanie wałów powodziowych oraz inne istotne cele. Implementacja dyrektywy oznacza m. in. wzrost opłat za wodę. Uderzy to zarówno w rolnictwo i energetykę, jak i producentów napojów, w tym z branży browarniczej.

- Ta dyrektywa to jest bardzo dobry ruch, jaki przedsięwzięła Unia Europejska, i dobrze, że staramy się wypełnić te zobowiązania – uważa Paweł Kwiatkowski.

- Głównym celem, który ma ona realizować, jest wymuszenie zwiększonej efektywności – podkreśla.

W Polsce zakup wody jest wciąż bardzo kosztowny, stąd staramy się często pobierać ją z własnych studni bądź od dostawców municypalnych, u których jesteśmy w stanie wynegocjować niższe ceny.

Reklama
Reklama

- Stawki, które są proponowane, mogą mniej więcej oznaczać nawet podwojenie kosztów, które dzisiaj ponosimy. Można powiedzieć więc, że jest to dla nas rewolucja – mówi Kwiatkowski.

- To dotyczy paradoksalnie wyłącznie branży piwowarskiej oraz wód mineralnych, które nie mają swojej koncesji na wydobycie wody – podkreśla.

Czy rzeczywiście uda nam się wystarczająco zwiększyć efektywność gospodarowania wodą? Jak wspomina Paweł Kwiatkowski, w roku 2000 Kompania Piwowarska zużywała prawie 10 litrów wody na wyprodukowanie litra piwa. Obecnie zmniejszyła zużycie wody do zaledwie 2 litrów na każdy litr piwa.

- Osiągnęliśmy to kosztem wielkich inwestycji i zmiany świadomości pracowników oraz ich przyzwyczajeń – zaznacza.

- W tej chwili mogę powiedzieć, że polskie browary, które reprezentuję, to jest światowy najwyższy możliwy poziom, jaki można uzyskać, jeśli chodzi o efektywność – podsumowuje.

Zużycie wody w Polsce wciąż jest jednak gigantyczne w sektorze górniczym i w energetyce.

Przemysł spożywczy
Prawie wszyscy Polacy jedzą pączki w tłusty czwartek. Nadwyżki lądują w koszu
Przemysł spożywczy
PepsiCo obniży ceny przekąsek. Dla konsumentów było za drogo
Przemysł spożywczy
Coraz większy kryzys na rynku mleka. Rolnicy chcą interwencji Brukseli
Przemysł spożywczy
Tysiące butelek Palikota na sprzedaż. Prokuratura: Janusz P. ma już 9 zarzutów
Przemysł spożywczy
Morze niesprzedanego alkoholu. Trunki premium tracą klientelę i tanieją
Reklama
Reklama
REKLAMA: automatycznie wyświetlimy artykuł za 15 sekund.
Reklama
Reklama