Ukraina od kuchni

Ukraińcy marzą o wpisaniu barszczu na listę ich niematerialnej spuścizny w UNESCO, ale proces jest zawiły i długotrwały.

Publikacja: 15.04.2022 18:00

Ukraina od kuchni

Foto: materiały prasowe

Katarzyna Łoza

Jedna z moich lwowskich koleżanek podzieliła się kiedyś refleksją, która zapadła mi w pamięć: „Jedzenie, proces jego przygotowania i wszystko, co związane jest ze stołem – to nasz ogólnoukraiński język miłości, jeden z niewielu tematów, których się nie boimy, który kojarzy się z bezpieczeństwem i przyjemnością" – napisała. Rzeczywiście, temat kuchni to coś, co Ukraińcy lubią, w czym mają doświadczenie i o czym rozmawiają bez kompleksów.

Pozostało jeszcze 96% artykułu

Tylko 99 zł za rok czytania.

Tylko teraz! RP.PL i NEXTO.PL razem w pakiecie!
Co zyskasz kupując subskrypcję? - możliwość zakupu tysięcy ebooków i audiobooków w super cenach (-40% i więcej!)
- dostęp do treści RP.PL oraz magazynu PLUS MINUS.

Subskrybuj teraz! Zaloguj się

„Cannes. Religia kina”, Tadeusz Sobolewski, wyd. Agora

„Cannes. Religia kina”: Kino jak miłość życia

„Cannes. Religia kina” Tadeusza Sobolewskiego to książka o festiwalu, filmach, artystach, świecie.

Citi Handlowy: Konto oszczędnościowe do 200 tys. zł. Oferta ważna do 12.05.2025

Materiał Promocyjny

Citi Handlowy: Konto oszczędnościowe do 200 tys. zł. Oferta ważna do 12.05.2025

„5 grudniów”, James Kestrel, tłum. Maciej Szymański, DW Rebis

„5 grudniów”: Długie pożegnanie

„5 grudniów” to powieść wybitna. James Kestrel po prostu zna się na tym, o czym pisze; Hawaje z okresu II wojny,...

„BrainBox Pocket: Kosmos”, wyd. Rebel.pl

„BrainBox Pocket: Kosmos”: Pamięć szpiega pod presją czasu

„BrainBox Pocket: Kosmos” pomoże poznać zagadki wszechświata i wyćwiczyć pamięć wzrokową.

„Moralna AI”, Walter Sinnott-Armstrong, Vincent Conitzer, Jana Schaich Borg, przeł. Ewa Łokas, Bogum

„Moralna AI”: Sztuczna odpowiedzialność

Naukowcy zastanawiają się, jak rozwijać AI, by zminimalizować szkody moralne.

Tech trendy to zmiana rynku pracy

Materiał Promocyjny

Tech trendy to zmiana rynku pracy

Warunków przyspieszenia transformacji technologicznej nad Wisłą jest wiele. Potrzebne są inwestycje w pracowników, w tym ich szkolenia, ale też dbałość o zdrowie. Nieodzowne są też ułatwienia natury prawnej i jak zawsze – finansowanie.

„The Electric State”, reż. Anthony i Joe Russo, dostęp na Netfliksie

„The Electric State”: Jak przepalić 320 milionów

„The Electric State” to najsłabsze dzieło w karierze braci Russo i prawdopodobnie najdroższy film w historii Net...

Ducato w leasingu 102,9% z pakietem ubezpieczeń OC/AC za 1% wartości auta

Materiał Promocyjny

Ducato w leasingu 102,9% z pakietem ubezpieczeń OC/AC za 1% wartości auta

Warunki przerywania ciąży a zasada demokratycznego państwa prawnego

Jakub Sewerynik: Śmierć bez należytej troski, czyli jeszcze o aborcji w dziewiątym miesiącu ciąży

Jak bajki mogą pomóc wyjaśnić zawiłości prawa karnego

Piotr Szymaniak: Kransnoludki nauczą prawa karnego. Recenzja książki Witolda Kuleszy i Jana Kuleszy

Najdłuższe pismo w sprawie związków partnerskich przysłało MON, kierowane przez Władysława Kosiniaka

PSL przeciw związkom partnerskim. Kolejne krytyczne uwagi resortów kierowanych przez ludowców

Moskwa. Według badań, wzrosło zadowolenie Rosjan z życia, choć nie dotyczy to dużych miast

Społeczeństwo

Zadowolony jak Rosjanin w czwartym roku wojny

To, czy jest się zagrożonym nadwagą lub otyłością, można sprawdzić samemu w domu, obliczając wskaźni

Farmakoterapia dla chorych na otyłość. Problemem nierefundowane leki

W sumie znane są już nazwiska dziesięciu ministrów rządu Friedricha Merza z ramienia CDU i CSU. Wraz

Przyszły rząd Friedricha Merza na razie niekompletny

Joanna Ćwiek-Świdecka: Sweet focie na pogrzebie papieża to jednak żenada

Joanna Ćwiek-Świdecka: Sweet focie na pogrzebie papieża to jednak żenada

„Cannes. Religia kina”, Tadeusz Sobolewski, wyd. Agora

„Cannes. Religia kina”: Kino jak miłość życia

Ukraiński czołg

Wojna Rosji z Ukrainą. Dzień 1162

Łukasz Guza: W sprawie ustawy dotyczącej neosędziów rządowi zabrakło wyczucia czasu

Łukasz Guza: Jest projekt, czemu tak późno

Kiedy spółka komunalna musi płacić VAT

Katarzyna Wójcik: Kiedy spółka komunalna musi płacić VAT

Społeczeństwo

Sondaż: Amerykanie niezadowoleni z polityki gospodarczej Donalda Trumpa

Brak odpowiedniej współpracy oraz niedostateczna wymiana informacji nie mogą szkodzić podatnikowi -

Podatnika nie można karać za bałagan w magistracie

Zmiany w delegacjach sędziowskich są konieczne

Marek Celej: Zmiany w delegacjach sędziowskich są konieczne

Czasy wyższości prawa nad polityką to przeszłość

Jacek Dubois: Tylko sprawiedliwość

Wybory do samorządu adwokackiego nie budzą już emocji

Joanna Parafianowicz: Brakuje zjazdowych emocji