Polacy piją coraz więcej whisky. Największą popularnością cieszą się marki w dość niskim przekroju cenowym. Czym jest tania whisky?
Tomasz Miler: Whisky kosztująca w marketach do 50 złotych to zwykle whisky mieszana (ang. blended whisky). Wśród „blendów" jest też segment premium, czyli whisky np. 12-letnie, ale tanie whisky, o które pan pyta, to segment ekonomiczny. Cechuje go brak deklaracji o wieku. Trunki te nie są skierowane do koneserów i bardziej niż degustacji służą zabawie. Można je pić z lodem, colą lub przygotować koktajl podczas spotkania z przyjaciółmi. Dyskusja na temat sposobu ich podawania jest jałowa. Blended whisky to alkohol, który każdy powinien pić tak, jak lubi.
Czy brak deklaracji o wieku whisky na etykiecie ma jakieś znaczenie?
W przypadku whisky mieszanej ze Szkocji brak deklaracji o wieku sugeruje, że najprawdopodobniej trunek w butelce jest nie starszy niż trzy lata i jeden dzień, czyli nie przekracza minimalnego czasu leżakowania wymaganego przez szkockie prawo. Generalizując, jeśli whisky leżakuje w beczce tylko przez trzy lata, to nie można liczyć na to, że jej aromat i smak będą wyjątkowe.
Czyli jakie?
