Większy łyk alkoholu

Kieliszek wina często zawiera więcej alkoholu niż sądzą konsumenci.

Aktualizacja: 05.01.2016 11:07 Publikacja: 05.01.2016 10:50

Producenci wina chętnie zaniżają zawartość alkoholu w wytwarzanym trunku / CDC

Producenci wina chętnie zaniżają zawartość alkoholu w wytwarzanym trunku / CDC

Foto: 123rf

Do takiego wniosku doszli naukowcy kalifornijscy po zbadaniu zawartości 100 tysięcy butelek dionizjaku. Okazało się, że ponad połowa etykietek na tych butelkach podaje mniejszą zawartość alkoholu niż w rzeczywistości znajduje się w wypełniającym je winie.

Dlaczego ktoś, kto wypił wieczorem zaledwie kilka kieliszków wina, nazajutrz rano budzi się z ciężką głową, suchością w ustach, jednym słowem z kacem? Badacze z Uniwersytetu Kalifornijskiego w Davis są przekonani, że rozwikłali tę zagadkę. Stwierdzili, że 60 proc. z przebadanej przez nich partii 100 tysięcy butelek wina, pochodzącego z różnych krajów, zawierało więcej alkoholu niż deklarowały etykiety.

„Rzeczpospolita” najbardziej opiniotwórczym medium października!
Rzetelne informacje, pogłębione analizy, komentarze i opinie. Treści, które inspirują do myślenia. Oglądaj, czytaj, słuchaj.

Czytaj za 9 zł miesięcznie!
Nauka
W organizmach delfinów znaleziono uzależniający fentanyl
https://track.adform.net/adfserve/?bn=77855207;1x1inv=1;srctype=3;gdpr=${gdpr};gdpr_consent=${gdpr_consent_50};ord=[timestamp]
Nauka
Orki kontra „największa ryba świata”. Naukowcy ujawniają zabójczą taktykę polowania
Nauka
Radar NASA wychwycił „opuszczone miasto” na Grenlandii. Jego istnienie zagraża środowisku
Nauka
Jak picie kawy wpływa na jelita? Nowe wyniki badań
Materiał Promocyjny
Bank Pekao wchodzi w świat gamingu ze swoją planszą w Fortnite
Nauka
Północny biegun magnetyczny zmierza w kierunku Rosji. Wpływa na nawigację