Sen o Jiro

Który z foodies przynajmniej nie słyszał o filmie „Jiro kocha sushi", dokumencie o jednym z najsłynniejszych na świecie mistrzów sushi?

Publikacja: 12.05.2016 18:39

Sen o Jiro

Foto: materiały prasowe

Ten 90-letni obecnie szef stał się legendą za życia, uosobieniem pasji, pokory, cierpliwości i dążenia do doskonałości. Od niemal pół wieku prowadzi swoją niezwykłą restaurację w centrum Tokio.

Ta mekka smakoszy z całego świata mieści się w biznesowo-handlowej dzielnicy Ginza, jednak nie w prestiżowym lokalu, ale w przejściu podziemnym pomiędzy metrem i biurowcami. Przy barze stoi dziesięć taboretów, z boku są zaś trzy maleńkie stoliki, przy których można wypić herbatę po posiłku. Gdyby nie magia Jiro, niczym nie różniłaby się od setek podobnych w mieście.

Pozostało jeszcze 95% artykułu

Tylko 99 zł za rok.
Czytaj o tym, co dla Ciebie ważne.

Sprawdzaj z nami, jak zmienia się świat i co dzieje się w kraju. Wydarzenia, społeczeństwo, ekonomia, historia i psychologia w jednym miejscu.
Kultura
Muzeum Polin: Powojenne traumy i dylematy ocalałych z Zagłady
Kultura
Jeff Koons, Niki de Saint Phalle, Modigliani na TOP CHARITY Art w Wilanowie
Kultura
Łazienki Królewskie w Warszawie: długa majówka
Kultura
Perły architektury przejdą modernizację
Kultura
Afera STOART: czy Ministerstwo Kultury zablokowało skierowanie sprawy do CBA?
Materiał Promocyjny
Między elastycznością a bezpieczeństwem