Louis Jourdan najbardziej znany był z ról Kamala Khana - przeciwnika Jamesa Bonda w filmie "Ośmiorniczka" - i Gastona Lachaille'a - w oskarowym musichallu "Gigi". "Le Monde" napisał o nim "ostatni francuski amant w Hollywood".
Urodzony w 1921 roku w Marsylii aktor na ekranie zadebiutował w roku 1933. Dzięki wrodzonej elegancji dość szybko zdobył popularność i zainteresowanie Hollywood. Jego amerykański debiut to "Akt oskarżenia" Alfreda Hitchcocka. Grał w produkcjach francuskich i amerykańskich. Na ekranie partnerowali mu m.in. Frank Sinatra, Grace Kelly i Shirley MacLaine.
W 1958 r. wystąpił w oskarowym musicallu "Gigi". Za rolę tę był nominowany do Złotego Globu. Najbardziej jednak znany stał się po roli Kamala Khana w przygodach Jamesa Bonda z 1983 r. "Ośmiorniczka" była jednym z niewielu filmów, w których porzucił swój wizerunek amanta.
Ostatni raz na ekranie Jourdan pojawił się w "Roku komety" z 1992 r.
Aktor został dwukrotnie wyróżniony gwiazdą w Alei Sław Hollywood. W 2010 r. odznaczono go Legią Honorową. Wręczenie medalu odbyło się w jego domu, w obecności przyjaciół - Kirka Douglasa i Sydneya Poitier.