W 2008 r. wartość sprzedaży czekoladowych słodyczy w Polsce wyniesie ok. 4,2 mld złotych. Będzie o niemal 6 procent wyższa niż na koniec 2007 roku – prognozuje firma badawcza Euromonitor International. W sumie wydatki Polaków na cukierki, czekolady i ciastka zwiększą się w tym roku o blisko 4 procent, do około 6,2 mld złotych.
Polacy wydają coraz więcej na wyroby z czekolady. Nadal jednak mniej niż mieszkańcy Europy Zachodniej.
Nasz apetyt na te produkty będzie rósł przez co najmniej cztery lata. W 2012 roku wartość całego polskiego rynku słodyczy przekroczy 7 mld zł. Na wyroby z czekolady wydamy wówczas niemal 5 mld złotych.
– Polski rynek słodyczy ma duży potencjał, ponieważ nadal spożycie tych produktów jest u nas niższe niż w Europie Zachodniej – uważa Maciej Dąbrowiecki, dyrektor generalny firmy Storck Polska, dystrybutora czekoladek Merci oraz gum Mamba. Statystyczny Polak zjada rocznie blisko 6 kg czekolady. Natomiast w Wielkiej Brytanii jej spożycie na osobę jest prawie dwukrotnie większe.
Producenci obawiają się jednak, że tegoroczny wzrost sprzedaży może zahamować podwyżka cen słodyczy. Od jesieni czekoladki, praliny i batony podrożały o kilka procent, ponieważ w 2007 r. do rekordowych poziomów doszły ceny m.in. mleka w proszku, masła i ziarna kakaowego.
