Pierwsze wegańskie nuggetsy i skrzydełka bez kości trafią do restauracji KFC 27 sierpnia. Najpierw będą dostępne w jednym lokalu w Atlancie - w ramach testów. Klienci restauracji tego dnia otrzymają darmową próbkę wegańskiego kurczaka do standardowych zamówień. KFC zamierza przeprowadzić ankietę, a od wyników będzie zależało, czy sieć w przyszłości wdroży sztuczne mięso do regularnego menu - informuje BBC.
It’s Kentucky Fried Chicken but it’s made with @BeyondMeat. It’s confusing, but it’s also delicious. Feast on these Kentucky Fried miracles tomorrow while they last at KFC in Atlanta, Georgia. pic.twitter.com/lC5oYM1cmk
— KFC (@kfc) August 26, 2019
Bezmięsne kurczaki będą funkcjonować pod nazwą "KFC Beyond Fried Chicken".
Beyond Meat to firma z Los Angeles, która specjalizuje się w produkcji wegańskiego mięsa. Ich najpopularniejszym wyrobem są kotlety, które do złudzenia przypominające mięso wołowe, ale są zrobione z mieszaniny m.in. białek grochu, ryżu, fasoli mung, oleju rzepakowego i proszku z granatu.
KFC to nie jedyna sieć fast food, która testuje nowe, bezmięsne dania. Burger King poinformował na początku tego roku o wprowadzeniu do menu wegańskiej wersji Whoppera - Impossible Whopper, a sieć Subway poinformowała, że będzie testować bezmięsne klopsiki - przypomina BBC. W Polsce Burger King oferuje wegetariańską kanapkę Halloumi King.
KFC już oferuje wegańskie wersje tradycyjnych dań, m.in. kanapkę z serem halloumi zamiast mięsa czy Twistera z tym samym serem zamiast kurczaka.
