Badania przeprowadzone przez naukowców z Amerykańskiego Towarzystwa Kardiologicznego (American Heart Association) określają, jaka ilość kawy dziennie jest bezpieczna dla serca. Oświadczenie naukowe zatytułowane „Kofeina a choroby układu krążenia” opublikowano w czasopiśmie naukowym „Circulation”.
Ile filiżanek kawy można wypić? Eksperci określili bezpieczną granicę
Najnowsze badania przynoszą dobre wiadomości dla miłośników kawy. Według Amerykańskiego Towarzystwa Kardiologicznego, umiarkowane spożycie kofeiny jest nie tylko bezpieczne, ale u niektórych osób może nawet chronić serce.
Zgodnie z ustaleniami naukowców, spożywanie od trzech do pięciu filiżanek kawy dziennie (w porcjach po 8 uncji, czyli ok. 235 ml) – jest bezpieczne dla większości zdrowych dorosłych.
– Nasz przegląd najnowszych badań wskazuje, że dla większości dorosłych spożycie do 400 mg kofeiny dziennie – co odpowiada nawet pięciu filiżankom kawy bez dodatku cukru czy innych substancji – jest bezpieczne i nie zwiększa ryzyka chorób układu krążenia” – powiedział przewodniczący zespołu ekspertów opracowującego stanowisko naukowe dr n. med. Gregory M. Marcus, profesor na Wydziale Medycyny Uniwersytetu Kalifornijskiego w San Francisco.
Czytaj więcej
Upały w Polsce nie odpuszczają. Tym bardziej należy pamiętać, że dla prawidłowego funkcjonowania organizmu kluczowe znaczenie ma odpowiednie nawodn...
Eksperci z Amerykańskiego Towarzystwa Kardiologicznego podkreślają, że taka ilość nie zwiększa ryzyka sercowo-naczyniowego, a w niektórych przypadkach wręcz wiąże się z niższym prawdopodobieństwem wystąpienia groźnych schorzeń. Regularne picie czarnej kawy bez dodatku cukru, syropów czy tłustych śmietanek naukowcy łączą ze zmniejszonym ryzykiem zachorowania na:
- choroby serca,
- niewydolność serca,
- udar mózgu,
- cukrzycę typu 2,
- niektóre zaburzenia rytmu serca.
Czytaj więcej
Polscy fizycy przyjrzeli się bliżej procesowi parzenia kawy. Jak się okazuje, ciśnienie w ekspresie może znacząco wpływać na smak i konsystencję po...
Kiedy kawa szkodzi? Uwaga na dodatki i energetyki
Choć sama czarna kawa niesie za sobą potencjalne korzyści
zdrowotne, kluczowy jest sposób jej przygotowania. Dodawanie do
napoju cukru, syropów smakowych czy obfitych ilości mleka i
śmietanki może skutecznie zniwelować prozdrowotne właściwości
naparu.
Ponadto kardiolodzy ostrzegają przed wysokimi dawkami kofeiny, dostarczanymi m.in. przez napoje energetyczne.
– Duże dawki kofeiny, takie jak te znajdowane w napojach energetycznych i szotach energetycznych, mogą wywoływać szkodliwe skutki dla serca i należy ich unikać – dodaje prof. Gregory M. Marcus.
Tego typu produkty potrafią zawierać nawet 3–4 razy więcej kofeiny na uncję niż tradycyjna kawa. Ich nadmierne spożywanie może powodować szkodliwy wpływ na układ krążenia, taki jak zwiększone ryzyko wysokiego ciśnienia krwi oraz zaburzeń rytmu serca.
Czytaj więcej
Zakrojone na szeroką skalę badanie powiązało większe spożycie kilku rodzajów sztucznych słodzików z szybszym pogorszeniem zdolności poznawczych, w...
Naukowcy zastrzegają: Każdy organizm reaguje inaczej
Autorzy stanowiska zaznaczają, że badania nad kofeiną są trudne do ujednolicenia ze względu na różny styl życia badanych oraz fakt, że kawa zawiera wiele innych naturalnych związków, na przykład o działaniu antyoksydacyjnym.
Co więcej, nie ma jednego uniwersalnego przepisu dla każdego. Tempo metabolizowania kofeiny zależy od genetyki, wieku, przyjmowanych leków czy ogólnego stanu zdrowia. Podczas gdy u jednych trzy filiżanki kawy poprawią czujność, u innych mogą wywołać niepokój, kołatanie serca lub bezsenność.
Eksperci radzą, aby uważnie obserwować reakcje własnego organizmu i w razie wątpliwości co do bezpiecznej dawki – skonsultować się z lekarzem.
