Polskie menu na prezydencję - między raczkiem a buraczkiem

Okazuje się, że pierogi, bigos czy schabowy są zbyt pospolite na europejskie podniebienia. Goście z Brukseli mogą liczyć na toasty polskim... koktajlem z raków

Publikacja: 21.07.2011 12:43

Polskie menu na prezydencję - między raczkiem a buraczkiem

Foto: W Sieci Opinii

Polska gościnność nie zna granic. W ramach naszej prezydencji minister Sikorski promował  już węgierski tokaj, premier Tusk - piwo, a prezydent Komorowski - wódkę gdańską. Okazuje się jednak, że w tym wyścigu może wygrać regionalny koktajl z raków.

Kuchnia zawsze była ważnym elementem promocji kraju, dlatego tak dużą wagę przywiązujemy do tego, jak nasza będzie widziana w Brukseli - tłumaczy Marcin Bosacki, rzecznik prasowy MSZ.


To nie ten kanon spotkań. Bardziej wypada podać koktajl z raków lub dziczyznę -

tłumaczył Chrząstowski, który osobiście będzie gotował dla najważniejszych gości.



Produkty, z których układany jest jadłospis naszej prezydencji, mają być lokalne i sezonowe. Chrząstowski w przykładowym zestawie obiadowym zaproponował: carpaccio z buraczków i oscypka z orzechami w miodzie, tartę ze szpinakiem, sorbet wiśniowy z krupnikiem, pierożki z soczewicą i masłem oraz ser Bursztyn z suszonymi figami. Na deser suszone śliwki w czekoladzie na kremie waniliowym.

O gustach się podobno nie dyskutuje. Nam najbardziej podoba się carpaccio z buraczków - danie teoretycznie apolityczne, a jednak jakieś skojarzenia się rodzą, prawda?

Polska gościnność nie zna granic. W ramach naszej prezydencji minister Sikorski promował  już węgierski tokaj, premier Tusk - piwo, a prezydent Komorowski - wódkę gdańską. Okazuje się jednak, że w tym wyścigu może wygrać regionalny koktajl z raków.

Kuchnia zawsze była ważnym elementem promocji kraju, dlatego tak dużą wagę przywiązujemy do tego, jak nasza będzie widziana w Brukseli - tłumaczy Marcin Bosacki, rzecznik prasowy MSZ.

Publicystyka
Rosja zamyka polski konsulat. Dlaczego akurat w Petersburgu?
https://track.adform.net/adfserve/?bn=77855207;1x1inv=1;srctype=3;gdpr=${gdpr};gdpr_consent=${gdpr_consent_50};ord=[timestamp]
Publicystyka
Marek Kozubal: Dlaczego Polacy nie chcą wracać do Polski
Publicystyka
Jacek Nizinkiewicz: PiS robi Nawrockiemu kampanię na tragedii, żeby uderzyć w Trzaskowskiego
Publicystyka
Estera Flieger: „Francji już nie ma”, ale odbudowała katedrę Notre-Dame
Materiał Promocyjny
Bank Pekao wchodzi w świat gamingu ze swoją planszą w Fortnite
Publicystyka
Trzaskowski zaczyna z impetem. I chce uniknąć błędów z przeszłości