Premier Justin Trudeau poinformował, że przekaże 100 milionów dolarów kanadyjskich (około 291 mln złotych) firmie Merit Functional Foods z Winnipeg specjalizującej się w produkcji roślinnego zamiennika mięsa.
Czytaj także: McDonald's rozpocznie serwowanie całkowicie wegańskiego zestawu już od 2020 roku
- Ludzie na całym świecie jedzą coraz więcej produktów pochodzenia roślinnego, a to tworzy okazję do wypromowania kanadyjskich innowacji i upraw – powiedział premier Kanady.
Merit Functional Food z tych pieniędzy wybuduje nowe zakłady produkcyjne. W nowym zakładzie będzie można przetwarzać groch i rzepak, główne składniki stosowane do produkcji mięsa roślinnego.
Nowa fabryka ma zacząć działać już pod koniec tego roku i dać zatrudnienie 80 osobom.
